Кексы с грушами
Сегодня на десерт у нас домашние кексы. Груши отлично проявляют себя в кулинарии: с ними хороши гарниры или дополнения к мясным блюдам; из них получаются отличные джемы, конфитюры и варенья. А уж как замечательна свежая груша в выпечке! Сочная и сладкая, она словно растворяется в тесте.
Приготовить кексы с грушами по нашему рецепту очень просто, с этой выпечкой справится любой начинающий кулинар. Состав теста тоже вполне обычный, важно лишь соотношение ингредиентов. Кстати, в этой выпечке очень важно наличие сливочного масла.
Ингредиенты
на
Подберем набор ингредиентов по списку. Сливочное масло растопим в микроволновке или на водяной бане.
В глубокую миску разбиваем яйца. Если у вас крупные, то достаточно 3 штук.
Добавляем к яйцам сахарный песок и хорошо взбиваем смесь до появления белой пены и пузырьков.
Теперь всыпаем просеянную муку и разрыхлитель.
Хорошо перемешиваем тесто венчиком.
Настала очередь ввести в тесто сливочное масло, которое мы уже растопили.
Снова перемешиваем тесто и разливаем его по формочкам для выпечки порционных кексов.
Груши хорошо моем щеткой. Дальше разрезаем пополам, удаляем плодоножки и сердцевину, нарезаем произвольно.
В каждую кексовую формочку добавляем кусочки груш и отправляем в нагретый до 180 градусов духовой шкаф.
Выпекаем наши кексы с грушами до готовности. Ее определяем деревянной палочкой.
Кексы извлекаем из формы, бумажные подложки можно оставить – в них выпечка дольше не зачерствеет.
Нежные и аппетитные кексы с грушами готовы. Можно припорошить их сахарной пудрой, при подаче добавить веточку мяты.
Подаем кексы со свежезаваренным чаем или ароматным кофе. Детям можно предложить их с молоком.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к нам в закрытый Телеграм-канал!Там рецепты, которых нет и никогда не будет на сайте.
Тыквенные кексы
Кексы с шоколадом внутри
Рождественский кекс
Постный яблочно-морковный кекс
Кекс с яблоками
Кекс со смородиной
Кекс с замороженной вишней
Кексы с виноградом и сыром — пикантная солоноватая закуска
Кекс на молоке в духовке
Кекс: классический рецепт
Кексы в бумажных формочках
Творожные кексы в силиконовых формочках
Банановый кекс
Лимонный кекс в духовке
Кексы на майонезе
Кекс с яблоками
Кекс с клубникой
Орешки со сгущенкой в орешнице
Кексы с виноградом и сыром — пикантная солоноватая закуска
Запеченные груши с медом и сыром в духовке
Торт «Минутка» на сковороде
Торт «Прага»
Кексы из кабачков
Печенье «Мадлен»
Главные секреты обработки и приготовления грибов
Рестораны, которые лучше обходить стороной: 5 верных признаков от поваров
