Клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
172 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Клубника Шоколад
Блюдо
Десерты
Кухонная техника
Микроволновка Холодильник

Клубничные десерты, приготовленные в домашних условиях, пользуются огромной популярностью среди взрослых и детей. Клубника — это идеальная ягода для девичьих посиделок и романтических встреч, особенно, если в холодильнике уже остывает шампанское.

Сегодня я покажу вам как можно за считанные минуты приготовить вкуснейший, невероятно красивый внешне десерт. Клубнику в шоколаде можно не только смело на любой праздничный стол подавать, ее запросто можно даже подарить кому угодно – маме, сестре, подруге и даже боссу.

Ингредиенты

на
Клубника
600 г
Шоколад молочный
160 г
Шоколад белый
50 г
Шаг 1 из 8
Продукты

Подготовьте продукты по списку. Клубнику выбирайте не слишком спелую, целую. Желательно, чтобы сорт был с явно выраженной кислинкой.

Шаг 2 из 8
Клубника

Каждую ягоду аккуратно помойте под проточной водой, чтобы точно смыть весь песок. Не забудьте помыть листики, их мы удалять не будем.

Выложите клубнику на бумажные полотенца, оставьте на время, чтобы вся вода полностью ушла. Если нет времени ждать, тогда очень аккуратно промокните полотенцами каждую ягоду.

Шаг 3 из 8
Поломанный шоколад

Молочный шоколад хорошего качества поломайте на кусочки, сложите в глубокую миску, поставьте на 1,5-2 минуты в микроволновку. Недорогой шоколад будет плохо плавиться, в нем остаются меленькие кусочки и кристаллы сахара, так что не экономьте, он не намного дороже.

Шаг 4 из 8
Обмакивание ягод в шоколадную массу

Возьмите каждую ягодку за хвостик, обмакните ее в растопленный шоколад. Если навыков мало, можно полить им клубнику с ложечки.

Шаг 5 из 8
Застывание

Дальше я беру обычную разделочную доску, накрываю ее пищевой фольгой (глянцевой стороной вверх) и выкладываю на нее все ягоды. Теперь нужно поставить доску с клубникой в холодильник хотя бы на 15 минут, чтобы шоколад застыл.

Шаг 6 из 8
Кусочки белого шоколада

Пока ждете, поломайте белую шоколадную плитку и так же растворите ее в микроволновке.

Шаг 7 из 8
Узоры

Далее набирайте белый шоколад в ложку и легкими хаотичными движениями поливайте все ягоды поверх молочного шоколада. Если в доме есть кондитерский мешок или пищевой пакет, тогда это можно сделать с помощью них.

Опять отправьте клубнику в холодильник, но теперь уже до полного застывания шоколада и охлаждения самих ягод. Чем они станут холоднее, тем вкуснее будет десерт, идеальнее будет подходить к шампанскому.

Шаг 8 из 8
Клубника в шоколаде на десерт

Вот и все. Один из самых простых в приготовлении и самых вкусных десертов готов.

Приятного!

Похожие рецепты
Новые рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *