Коктейль «Черный русский»

Name: Коктейль «Черный русский»
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Бельгийская кухня
Ingredients: Водка 200 мл; Ликер кофейный 100 мл; Лед 100 г

0 2284 3

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

190 ККал

Время приготовления:

5 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Алкогольные Коктейли

Назначение

На праздничный стол Фуршет

Кухня

Бельгийская кухня

Коктейль «Черный русский» настолько популярен, что считается прародителем всех кофейных коктейлей. Слово «черный» в его названии символизирует темный цвет кофейного ликера (в основном используют ликер «Калуа»), а слово «русский» относится к водке – этот напиток считают русским в других странах. Готовить коктейль в домашних условиях проще простого, так как он состоит всего лишь из двух ингредиентов и льда.

«Черный русский» создается и подается в стакане «олд фешен» — старомодном, с толстым дном. Именно на основе этого коктейля был создан «Белый русский», отличающийся лишь добавлением нежирных сливок и считающимся женским напитком. При дегустации оба принято перемешивать соломинкой или десертной ложечкой. При необычном горько-сладком вкусе крепость напитка чрезвычайно высока, поэтому им не стоит злоупотреблять!

Ингредиенты

на

Водка

200 мл

Ликер кофейный

100 мл

Лед

100 г

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 5

Заранее охладите все составляющие, в том числе и стаканы, поместив их в холодильник. Если создаете коктейли на большую компанию, увеличьте норму ингредиентов в необходимой пропорции.

Шаг 2 из 5

В каждый стакан выложите приготовленный лед. По 3-4 кубика будет вполне достаточно.

Кстати, льда сделайте много и подготовьте поднос с высокими бортиками – в него можно всыпать колотый лед и расставить стаканы с коктейлем, чтобы он долго оставался охлажденным и замороженные кубики в нем не так быстро таяли.

Шаг 3 из 5

Влейте охлажденный кофейный ликер — по 50 мл в каждую емкость. Можете использовать «Калуа», если найдете его в продаже. Если нет – замените более дешевым аналогом, но с приятным послевкусием, так как он должен гасить горечь водки.

Шаг 4 из 5

Теперь влейте холодную водку высокого качества. Алкоголь обязательно должен быть хорошим, иначе он испортит собой весь вкус коктейля. «Черный русский» полностью готов!

Шаг 5 из 5

Раздайте стаканы гостям или, как я советовала выше, высыпьте колотый лед в широкую емкость, поместите внутрь коктейли и зовите всех на дегустацию. Каждый сам перемешает свой напиток. В случае быстрого опустошения подноса вы теперь точно знаете, как снова приготовить популярный коктейль!