Коктейль из клубники и молока

Коктейль из клубники и молока
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
73 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Клубника Молоко
Кухонная техника
Блендер
Диета
ПП рецепты

От такого смузи не откажется никто: ни взрослый, ни ребенок – кто же не любит клубнику с молоком?! Ароматный и аппетитный коктейль, приправленный медом или подслащенный сахарным песком, особенно актуален с самого утра или на ночь.

Выбирайте ароматную, спелую ягоду, желательно выращенную не в теплице, а на открытом грунте. Также понадобится парное, свежее молоко любой жирности и вкусный, тягучий мед, если у вас или у ваших родных нет аллергии на такой сладкий продукт. В противном случае замените его сахаром.

По желанию можно дополнить напиток щепоткой молотой корицы, ванильным экстрактом, ароматизатором или сиропом. В жаркое время года в блендер при смешивании и измельчении добавляйте лед. Напиток не готовится впрок, так как примерно через 5-7 минут после приготовления он расслаивается и его необходимо вновь перемешать, если вы не успеете его выпить ранее.

Ингредиенты

на
Клубника
300 гр.
Мед
2 ст.л.
Молоко
200 мл.
Шаг 1 из 6
ингредиенты

Приобретите клубнику с ярким ароматом, желательно попробовать ягоду при покупке на вкус, чтобы она была спелой. Не в летний сезон на полках супермаркетов можно найти красивые и аппетитные ягоды, но полностью лишенные как аромата, так и какого-нибудь вкуса. При покупке такого продукта увеличьте норму добавления меда, чтобы выровнять вкус напитка на выходе.

Шаг 2 из 6
мытье ягод

Промойте ягоды в воде, удалите хвостики, слегка обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 3 из 6
закладка ягод и меда в блендер

Пересыпьте в чашу блендера или кухонного комбайна, добавьте мед любого сорта. По желанию – ароматизаторы и другие сладкие специи, пряности.


Шаг 4 из 6
заливка молока

Влейте молоко. В зимнее время напиток можно слегка подогреть до 30 градусов – больше прогревать не нужно, так как мед нежелательно смешивать с горячими продуктами.

За неимением молока его можно заменить однодневным кефиром, ряженкой и т.д., но имейте в виду, что при этом и консистенция, и вкус полученного смузи могут измениться.

Шаг 5 из 6
превращение в пюре

Отпюрируйте содержимое блендера примерно 2-3 минуты на пульсирующем режиме, чтобы даже крупные кусочки ягод полностью измельчились и смешались с молоком, а мед/сахар — полностью растворился.

Шаг 6 из 6
клубничный коктейль

Перелейте смузи из клубники с молоком в стаканы или коктейльные банки, оснастите трубочками/соломинками с широким отверстием и подайте к столу немедленно. Летом допустимо добавить в стаканы несколько кубиков льда, промытые листья свежей мяты.


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *