Компот из кураги и чернослива

Компот из кураги и чернослива
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
54 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Курага Чернослив
Блюдо
Компоты
Назначение
На скорую руку
Кухонная техника
Кухонная плита

В моей семье газированные напитки – это табу. Запрет не нарушают ни взрослые, ни дети. В праздничные дни и в будни мы отдаём предпочтение здоровому рациону, поэтому магазинную продукцию заменяем чаем, соками и разнообразными компотами. Рецептом одного из последних хочу сегодня поделиться с вами. Буду варить компот из кураги и чернослива. Такое сочетание сухофруктов, на мой взгляд, очень удачное. Напиток получается вкусным, насыщенным и очень ароматным. Рекомендую попробовать. К тому же курагу и чернослив можно приобрести практически во всех супермаркетах или на рынке. Итак, начнём!

Ингредиенты

на
Вода
500 мл
Чернослив
50 г
Курага
50 г
Палочка корицы
1 шт.
Сахар
1.5 ст.л.
Шаг 1 из 5
Продукты

Подготовим необходимый набор ингредиентов.

Шаг 2 из 5
Замачивание сухофруктов

Тщательно промоем курагу и чернослив под проточной водой, смывая с них пыль и прочие загрязнения. Откинем сухофрукты на дуршлаг, чтобы сбежала лишняя жидкость.

Шаг 3 из 5
Варка

Затем выложим их в варочную ёмкость, зальем чистой водой и доведём до кипения. Для вкуса и аромата добавим в сотейник сахар и палочку корицы. Количество подсластителя можно регулировать, опираясь на свои вкусовые предпочтения.

Вместо сахара можно использовать мёд. Только данный продукт не стоит добавлять в кипящую жидкость, большая температура убьёт его полезные свойства. Он добавляется непосредственно перед употреблением, когда напиток остынет до комнатной температуры.


Шаг 4 из 5
Готовый напиток

После повторного закипания уменьшим огонь и будем варить компот в течение 10 минут. Затем выключим нагрев, накроем кастрюлю крышкой и дадим ему настояться и остыть.

Шаг 5 из 5
Компот из сухофруктов

Очень вкусный, ароматный и довольно-таки полезный компот из кураги и чернослива готов. Его можно процедить, удалив сухофрукты, или же оставить в первоначальном виде, перелив в красивый кувшин.

Охлаждаем и подаём напиток к разнообразной выпечке или для утоления жажды.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (1)
Виктор Ермаков
7 месяцев назад
Ответить

Курага и чернослив очень хорошие, и плюс очень полезные сухофрукты, особенно курага, но советую от себя добавить в этот компот немного лимона по вкусу, он прибавит свою изюминку.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *