Компот из кураги и чернослива

Подготовим необходимый набор ингредиентов.

Тщательно промоем курагу и чернослив под проточной водой, смывая с них пыль и прочие загрязнения. Откинем сухофрукты на дуршлаг, чтобы сбежала лишняя жидкость.

Затем выложим их в варочную ёмкость, зальем чистой водой и доведём до кипения. Для вкуса и аромата добавим в сотейник сахар и палочку корицы. Количество подсластителя можно регулировать, опираясь на свои вкусовые предпочтения.

Вместо сахара можно использовать мёд. Только данный продукт не стоит добавлять в кипящую жидкость, большая температура убьёт его полезные свойства. Он добавляется непосредственно перед употреблением, когда напиток остынет до комнатной температуры.

После повторного закипания уменьшим огонь и будем варить компот в течение 10 минут. Затем выключим нагрев, накроем кастрюлю крышкой и дадим ему настояться и остыть.

Очень вкусный, ароматный и довольно-таки полезный компот из кураги и чернослива готов. Его можно процедить, удалив сухофрукты, или же оставить в первоначальном виде, перелив в красивый кувшин.