Компот из нектаринов на зиму

Name: Компот из нектаринов на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h
Yield: 1
Ingredients: Нектарины 700 г; Сахар 300 г; Вода 1.5 л

0 1194 6

Порций:

1 человек

Калорийность на 100 гр.:

78 ККал

Время приготовления:

6 ч. 0 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Компоты Консервация На зиму

Кухонная техника

Кухонная плита

Приготовить на зиму компот из нектаринов в домашних условиях не составит никакого труда. Они очень вкусные, сладкие и ароматные, поэтому и любой напиток из них вызывает восхищение.

Чем больше в банке будет нектаринов, тем насыщеннее выйдет вкус компота. Но, при этом, поместится мало воды. Поэтому самый оптимальный вариант – наполнять банки до половины.

В этом рецепте количество ингредиентов рассчитано на банку объемом 1,5 литра. Но вы можете изменить пропорции на свое усмотрение.

Ингредиенты

на

Нектарины

700 г

Сахар

300 г

Вода

1.5 л

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 8

Подготовьте необходимые ингредиенты. Нектарины выбирайте спелые, но крепкие, без повреждений и гнили. Хорошо промойте их в проточной воде от пыли и загрязнений.

Шаг 2 из 8

Затем нектарины разрежьте и извлеките косточки. Разрезать можно на две или на четыре части. На вкус это не повлияет.

Шаг 3 из 8

Банку для компота хорошо помойте и ополосните несколько раз чистой водой. Затем сложите в неё подготовленные нектарины.

Шаг 4 из 8

Воду доведите до кипения и залейте фрукты в банке кипятком. Накройте крышкой и оставьте в таком виде на 15 минут.

Шаг 5 из 8

Затем горячую воду слейте в отдельную кастрюлю и добавьте необходимое количество сахара. Влейте еще немного воды, на случай, если вдруг немного прольете. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Сахар перемешайте, чтобы он полностью растворился. Оставьте сироп покипеть в течение 4-5 минут.

Шаг 6 из 8

Кипящим сиропом залейте еще раз нектарины до самого верха банки. Крепко закройте подготовленной крышкой. Можно обдать ее кипятком.

Готовую банку переверните и проверьте на герметичность, чтобы нигде сироп не протекал. Закутайте в теплое одеяло и полностью остудите. В таком виде компот будет остывать очень медленно и будет, так сказать, доготавливаться.

Шаг 7 из 8