Конвертики из слоеного теста с творогом

Конвертики из слоеного теста с творогом
Порций:
6 человек
Калорийность на 100 гр.:
272 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Слоеное тесто Творог
Блюдо
Слойки
Кухонная техника
Духовка

Если у вас есть упаковка готового слоеного теста, то всегда можно быстро приготовить что-то к чаю. Благодаря тому, что полуфабрикат состоит из множества слоев, изделия из него получаются нежными, воздушными, очень вкусными и с хрустящей корочкой.

Выпечку из слоеного теста можно готовить с различными начинками, но одной из самых популярных является творожная. Конвертики с творогом не только очень вкусные, но и достаточно полезные. Попробуйте приготовить их и вы!

Ингредиенты

на
Тесто слоеное
500 г
Творог
400 г
Яйцо
1 шт.
Сахар
3 ст.л.
Желток яичный
1 шт.
Ванилин
1 щеп.
Шаг 1 из 7
Ингредиенты

Для приготовления слоек с творогом подготовьте все необходимые ингредиенты. Если используете замороженное слоеное тесто, то его необходимо предварительно разморозить. Для этого извлеките его из морозилки и положите в теплое место. Оттает оно очень быстро.

Шаг 2 из 7
Квадраты теста

Каждый пласт слоеного теста, весом по 250 граммов, немного раскатайте и разрежьте на 6 одинаковых квадратов.

Шаг 3 из 7
Подготовка начинки

Для творожной начинки соедините творог с яйцом. Добавьте сахар и ванилин. Все перемешайте, чтобы масса стала однородной.


Шаг 4 из 7
Выкладка начинки и формовка

В центр каждого квадратика выложите творожную начинку. Уголки защипните в центре, чтобы получился конвертик. Таким же образом поступите и с другим пластом теста. В итоге получится 12 конвертиков.

Шаг 5 из 7
Выпечка в духовке

Подготовьте противень для выпечки. Застелите его кулинарной бумагой и выложите все заготовки. Сверху смажьте конвертики, с помощью кисточки, яичным желтком. Для более хрустящей корочки можно верх немного посыпать сахаром.

Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Шаг 6 из 7
Готовая выпечка

Готовые конвертики с творогом немного остудите и угощайтесь. Подавайте их с чаем, кофе, какао или соком.


Шаг 7 из 7
Слоеные конвертики с творогом

Приятного аппетита!

Для приготовления быстрой выпечки можно использовать дрожжевое или бездрожжевое слоеное тесто. Творожную начинку можно дополнить яблоками, грушами, сухофруктами, изюмом или орехами. А вообще, на слоеном тесте можно приготовить огромное количество всякой выпечки с различными начинками. Для этого можно брать все, что найдется в холодильнике. И каждый раз будет готово новое блюдо.

Такие конвертики, как в этом рецепте, можно приготовить в качестве перекуса для детей и взрослых. Хорошо взять их с собой на работу или же испечь на завтрак.

Пробуйте, экспериментируйте и все у вас получится!

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Комментарии к рецепту (2)
valentina1984
9 месяцев назад
Ответить

Добрый день.
Я часто готовлю со слоенным тестом, и всегда все отлично получалось. Но в последнее время даже не знаю как правильно выбирать тесто и начинку. Хочу у вас спросить для таких выпечек лучше выбрать слоенное с дрожами или без ? Так как чаще я готовлю с творожной начинкой.

Юлия Матвеева
9 месяцев назад
Ответить

На мой взгляд, разницы нет. Обычно беру бездрожжевое. А когда его нет в магазине — беру дрожжевое. И на том, и на том готовлю.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *