Конвертики из слоеного теста с яблоками

Конвертики из слоеного теста с яблоками
Порций:
5 человек
Калорийность на 100 гр.:
263 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Блюдо
Слойки
Кухонная техника
Духовка

Всегда повторяю, что готовое дрожжевое тесто – настоящая находка для любителей быстрой выпечки. Ведь это так замечательно – испечь дома слойки или рогалики, положить начинку ту, которую нам хочется, и съесть пироги с пылу с жару всей семьей! Не забудьте, конечно, их остудить.

Для выпечки слоек с яблоками сегодня я буду тоже использовать готовое слоеное тесто. Я предпочитаю дрожжевое, вы можете взять бездрожжевое, если его любите больше.

Ингредиенты

на
Слоеное дрожжевое тесто
220 г
Яблоки
180 г
Сахар
35 г
Масло сливочное
20 г
Яйцо для смазки
10 г
Мука для подпыла
15 г
Шаг 1 из 12
Ингредиенты

Возьмите примерно указанное количество ингредиентов.

Шаг 2 из 12
Нарезка яблок

Тесто у меня уже разморожено, осталось приготовить яблочную начинку. Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки, нарежьте мелким кубиком.

Шаг 3 из 12
Обжарка

Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте нарезанные яблоки. Начинайте их слегка обжаривать. Добавьте сахар и жарьте на среднем огне до легкой карамелизации яблок.


Шаг 4 из 12
Готовая начинка

Начинку выложите тонким слоем на тарелку для охлаждения.

Шаг 5 из 12
Квадраты теста

Пласт теста разрежьте на квадраты примерно 10х10 см.

Шаг 6 из 12
Выкладка начинки

Доску слегка припылите мукой. Каждый квадрат немного раскатайте в одном направлении, чтобы получился прямоугольник. Выложите на одну сторону чайную ложку начинки.


Шаг 7 из 12
Формование

Защипните края полученного конвертика и пройдите стыки вилкой, для красоты и большей сцепки теста.

Шаг 8 из 12
Укладка на противень

Выложите заготовки на силиконовый коврик или бумагу для выпечки.

Шаг 9 из 12
Запекание

Поставьте в холодную духовку, включив ее на 160 градусов. Слойки поднимутся по мере нагревания печи. Выпекайте до румяности, минут 25-30. Это зависит от вашей духовки и размера конвертиков.


Шаг 10 из 12
Горячая выпечка

Готовые слойки снимите с коврика.

Шаг 11 из 12
Слойки с яблоками

Уложите их в корзинку и подавайте к чаю.

Шаг 12 из 12
Конвертики из слоеного теста с яблочной начинкой

Подавать слоеные конвертики с яблоками можно на завтрак или перекус, в качестве сладкого десерта на обед.

Приятного чаепития!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *