Котлеты из фарша индейки
Котлеты из фарша индейки придутся по вкусу всем, кто любит мясо. Индейка намного вкуснее и полезнее курицы, поэтому ее часто включают в рацион даже деткам и людям, которые сидят на диете. Готовить котлетки можно в духовом шкафу, на гриле, на пару или, как в нашем варианте, на сковороде – самый простой и быстрый способ.
Чтобы не перебивать вкус индейки, сюда не стоит добавлять различные насыщенные специи и травы. Также лучше оставить в стороне добавки по типу картофеля и батона – ведь это уже будут не котлеты, вернее, вкус утратится в разы.
Ингредиенты
на
Подготовить все продукты по списку. Филе индейки использовать исключительно охлажденное, свежее.
Нарезать мясо небольшими кусочками. Очистить лук, сполоснуть, измельчить произвольно и добавить к индейке.
В чашу кухонного блендера переложить филе и лук. Измельчить все на высоких оборотах.
Приготовленный фарш переложить в миску. Добавить сухой чеснок, соль и молотый перец. Вбить куриное яйцо сюда же.
Тщательно вымешать фарш. После чего необходимо отбить его несколько раз, чтобы в итоге получилась масса более плотная. Сформировать небольшие котлеты, притрусить мукой.
Жарить их на растительном масле с обеих сторон по три минуты.
Вкуснейшие, сочные и мягкие котлеты из фарша индейки готовы. Подавайте к столу их с овощами, соусами, разносолами, зеленью и т.д.
Приятного аппетита!
Котлетки из индейки
Котлеты из индейки в духовке
Рубленные котлеты из филе индейки
Котлеты из индейки на пару
Постные котлеты из чечевицы
Котлеты из цветной капусты
Котлеты с картошкой в духовке
Котлеты по-киевски
Котлеты из брокколи
Яйца по-шотландски
Свекольные котлеты
Куриные котлеты с овсяными хлопьями
