Котлеты из индейки с кабачком

На повестке дня просто изумительные котлеты из индейки с кабачком – сочные, ароматные, нежные, очень-очень вкусные! Такие понравятся всем. Они подойдут для диетического питания, также их можно предложить деткам, людям, которые придерживаются пп. Подавать к столу готовые котлеты можно с любыми гарнирами, овощными салатами, а также просто в качестве перекуса, сделав полезный бутерброд.
Рецепт достойный, понравится и пригодится многим. Так что давайте приступать!
Ингредиенты
на
Подготовьте все по списку. Филе нужно ополоснуть и просушить. При желании можно взять стейк индейки для котлет.

Филе нарезать небольшими кусочками.

Репчатый лук почистить, нарезать небольшими кубиками.

В чашу блендера переложить куски филе, лук и чеснок. Измельчить все на высоких оборотах.

Готовый фарш переложить в тарелку. После чего кабачок сполоснуть, просушить и натереть на мелкой терке. Отжать сок. Выложить кабачковую массу в миску с фаршем.

Добавить к ингредиентам яйцо, соль, перец. Можно дополнить любимыми специями. Тщательно вымешать фарш.

Прогреть сковороду, влить масло. Выложить готовый фарш при помощи ложки.

Жарить котлеты с обеих сторон по 4-5 минут на небольшом огне. Излишки масла удалить бумажными полотенцами.















