Котлеты из куриного филе кусочками с майонезом

Name: Котлеты из куриного филе кусочками с майонезом
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе 350 г; Яйцо 1 шт.; Майонез 3 ст.л.; Мука 3 ст.л.; Растительное масло 30 г; Соль, специи по вкусу

0 91 0

Порций:

3 человека

Калорийность на 100 гр.:

220 ККал

Время приготовления:

45 мин.

Сложность:

Средний

Блюдо

Котлеты

Назначение

На обед На ужин

Кухня

Русская кухня

Кухонная техника

На сковороде

Простой и быстрый способ приготовления сочных куриных котлет. Даже если у вас нет мясорубки, мясо можно просто очень мелко нарезать. При этом не надо формировать котлеты руками. Жарятся они по типу оладий, просто выкладывая ложкой. Для разнообразия вкуса в них можно добавить сыр, зелень, овощи.

Ингредиенты

на

Куриное филе

350 г

Яйцо

1 шт.

Майонез

3 ст.л.

Мука

3 ст.л.

Растительное масло

30 г

Соль, специи

по вкусу

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 6

Чтобы приготовить куриные котлеты кусочками с майонезом, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Для этого берите куриное филе грудки или филе бедра без костей.

Шаг 2 из 6

Куриное мясо нарежьте очень маленькими кусочками. Чем мельче будут кусочки, тем нежнее будет вкус готовых котлет.

Шаг 3 из 6

В чашу выложите нарезанное филе. Добавьте яйцо и майонез.

Шаг 4 из 6

Следом добавьте немного муки. По вкусу подсыпьте соль и специи.

Консистенцию куриного теста отрегулируйте добавлением муки. Её может понадобиться чуть больше или чуть меньше, чем указано в рецепте. Тесто получится достаточно густое.

Шаг 5 из 6

Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Ложкой выкладывайте куриное тесто и готовьте котлетки с двух сторон на небольшом огне, чтобы они успели приготовиться внутри, но не подгорели снаружи.

Шаг 6 из 6

Готовые куриные котлеты станут аппетитного золотистого цвета. Выкладывайте их на тарелку и сразу подавайте к столу. В дополнение можно приготовить любой гарнир или овощной салат.

Приготовить котлеты кусочками можно из любого вида мяса. Но учитывайте при этом, что время жарки и калорийность блюда изменятся. Индейка и курица готовятся быстрее, чем, например свинина или говядина.