Котлеты из рыбных консервов с рисом

Котлеты из рыбных консервов с рисом
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
127 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Консервы
Блюдо
Котлеты
Назначение
На ужин
Кухонная техника
На сковороде

Если любите ароматные, сытные и насыщенные по вкусу рыбные котлеты, но вот возиться с рыбой нет желания, предлагаю вам альтернативу – мой сегодняшний рецепт. Именно котлеты из рыбных консервов получаются довольно хорошим бюджетным вариантом основного блюда. Можно использовать любой вариант рыбы: сардину, скумбрию, горбушу, семгу и т.д. Благодаря консервам, котлетки выходят очень вкусными. Подавать к столу их можно с соусом, нарезкой ароматных свежих овощей, также подойдут соленья и зелень.

Ингредиенты

на
Рыбные консервы
240 г
Рис вареный (круглый)
8 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Шаг 1 из 9
Продукты

Подготовить все продукты. Накануне отварить круглый рис до готовности. Очистить луковицу.

Шаг 2 из 9
Рис

Вареный рис слегка остудить, после переложить в глубокую миску.

Шаг 3 из 9
Добавление рыбы

Открыть консервы, сок слить, рыбу добавить к рису.


Шаг 4 из 9
Лук

Очищенную луковицу нарезать мелкими кубиками. При желании лук можно подрумянить. Добавить нарезку ко всем ингредиентам.

Шаг 5 из 9
Яйцо

Вбить в емкость крупное куриное яйцо.

Шаг 6 из 9
Перемешивание

Следом заправить основу котлет (фарш) солью, перцем на свое усмотрение. Тщательно вымешать все ингредиенты, пока масса не станет однородной.


Шаг 7 из 9
Формовка

Сформировать из подготовленного фарша небольшие котлеты.

Шаг 8 из 9
Жарка на сковороде

Прогреть сковороду, влить масло. Пожарить котлеты с каждой стороны по 3 минуты. Также можно запечь их в духовом шкафу при 180 градусах в течение 15 минут.

Шаг 9 из 9
Рыбные котлеты из консервов

Рыбные котлеты из консервов с рисом готовы.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (3)
Мила
6 месяцев назад
Ответить

А панировать котлеты перед обжаркой нужно? И что лучше использовать — панировочные сухари или муку?

Дмитрий Дорошенко
6 месяцев назад
Ответить

Рецепт в принципе вкусный, однако настоятельно рекомендую покупать хорошие рыбные консервы, чтобы не было никакой горечи в рыбе. Я просто уже обжигался один раз так.

Антон
4 месяца назад
Ответить

Что значит хорошие рыбные консервы. Не понятно, какие вообще подойду. В масле или в натуральном соку. Первый раз вижу такой рецепт. Не хотелось бы ошибиться. А для разнообразия в пол не сойдет.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *