Котлеты с картошкой в духовке

Подготовить все необходимые ингредиенты.

В фарш ввести одно куриное яйцо, немного морской соли и молотого перца. Готовя его, оставьте все же в стороне батон, картофель и прочие мучные добавки, лучше использовать лишь мясо и лук с чесноком.

Тщательно фарш вымешать и отбить несколько раз, чтобы он стал плотным.

Сформировать котлеты, размер может быть любым, как вам нравится. Обвалять в панировочных сухарях.

Молодой картофель использовать такого сорта, который даст возможность быстро брускам картофеля приготовиться.

Вымыть клубни жесткой щеткой или почистить, просушить и нарезать на 5-6 долек.

Промаслить немного форму для духовки, после чего уложить в нее картофельные бруски и котлеты.

Луковицу разобрать на пластины, разложить их между картофелем, также бруски притрусить солью и перцем.

Духовку прогреть до 180 градусов, форму запечатать фольгой. Запекать примерно 40-45 минут.

Разложить блюдо по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!