Котлеты с картошкой в духовке
Отменное по вкусу и сразу полноценное блюдо – запеченные котлеты с картошкой в духовке – сытно и не вредно, так как получается все диетическим. В рецепте будет использоваться минимум масла, лишь для смазывания формы.
Так как готовим сразу вместе картофель и котлеты, следует позаботиться заранее о фарше, предлагаю использовать куриный, но вы можете взять и свиной, и говяжий, и любой другой. Его лучше приготовить самостоятельно, сразу пропустить мясо на мясорубке с луком, чесноком и прочими желаемыми добавками.
Картофель лучше взять молодой, он быстро готовится и получается особенно вкусным. Подавать к столу готовое блюдо можно разве что в дополнении свежих сезонных овощей, ароматной зелени, при желании, можно добавить любой соус по вашему вкусу.
Ингредиенты
на
Подготовить все необходимые ингредиенты.
В фарш ввести одно куриное яйцо, немного морской соли и молотого перца. Готовя его, оставьте все же в стороне батон, картофель и прочие мучные добавки, лучше использовать лишь мясо и лук с чесноком.
Тщательно фарш вымешать и отбить несколько раз, чтобы он стал плотным.
Сформировать котлеты, размер может быть любым, как вам нравится. Обвалять в панировочных сухарях.
Молодой картофель использовать такого сорта, который даст возможность быстро брускам картофеля приготовиться.
Вымыть клубни жесткой щеткой или почистить, просушить и нарезать на 5-6 долек.
Промаслить немного форму для духовки, после чего уложить в нее картофельные бруски и котлеты.
Луковицу разобрать на пластины, разложить их между картофелем, также бруски притрусить солью и перцем.
Духовку прогреть до 180 градусов, форму запечатать фольгой. Запекать примерно 40-45 минут.
Разложить блюдо по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Картофель в духовке дольками
Шампиньоны с картошкой в духовке
Картофельные котлеты с мясным фаршем
Котлеты с подливкой в духовке
Каша из чечевицы
Тушеная капуста с картошкой
Котлеты как в столовой СССР
Котлеты по-киевски из куриного фарша
Макароны с яйцом и сыром на сковороде
Гречаники с фаршем
Котлеты с рисом и фаршем
Тушеные баклажаны с помидорами, чесноком и острым перцем
Рис с овощами на сковороде
Жареные опята с луком
Рис с соевым соусом
Тушеная капуста с баклажанами
Рыбные котлеты с творогом
Тушеная капуста без мяса: понравится даже самым большим привередам
Фаршированные крабовые палочки
Пюре из чечевицы
Ужин из картошки
Новогодний салат «Ёлочка»
Тушеная капуста с яйцом
Картошка по-английски
Распространенные ошибки при жарке пирожков, из-за которых они получаются «худыми» и некрасивыми
Как сходить в магазин и не заразиться (10 практических лайфхаков)
