Крабовый салат с огурцом и кукурузой
На Новый год и Рождество практически на каждом праздничном столе обычно присутствуют всеми любимые салаты «Оливье» и «Селедка под шубой». Я же хочу напомнить еще про один не менее популярный салат, который любят многие готовить во время этих праздников – крабовый салат со сладкой консервированной кукурузой и свежим огурцом.
Ингредиенты
наПодготовьте продукты по списку. Баночку кукурузы откройте, слейте жидкость. Помойте и просушите огурец. Натрите на крупной терке любимый твердый сыр хорошего качества. Палочки очистите от пленки, отложите в сторону размораживаться. Яйцо куриное проварите около 10 минут, спустя время остудите его в холодной воде, очистите от скорлупы.
Размороженные крабовые палочки нарежьте мелким кубиком, сложите в удобную миску. Добавьте консервированную сладкую кукурузу.
Добавьте в миску натертый твердый сыр и куриное яйцо, которое либо нарубите ножом, либо тоже натрите на крупной терке.
Свежий огурец нарежьте кубиком, соломкой или как вам больше нравится. Отправьте нарезку к остальным ингредиентам, добавьте черный молотый перец по вкусу.
Заправьте салат качественным майонезом с низким процентом жирности. Перемешайте, чтобы все ингредиенты салата были хорошо заправлены соусом.
Честно говоря, этот салат я не солю вообще, поскольку все продукты нежные и некоторые из них чуть сладковаты, присутствие соли мне здесь мешает. Если совсем не можете без нее, тогда посолите, конечно же.
Выложите готовый крабовый салат с огурцом и кукурузой в красивую глубокую миску и подавайте на праздничный стол. Вкусный, нежный, сочный салат из крабовых палочек готов.
Наслаждайтесь, приятного!
Здравствуйте)а вот хотелось узнать а если в этот салат добавлять отваренного риса и немного зелени это сильно повлияет на вкус?у меня жена делает похожий салат,и мне интересно,стоит ли там исполь
Здравствуйте)а вот хотелось узнать а если в этот салат добавлять отваренного риса и немного зелени это сильно повлияет на вкус?у меня жена делает похожий салат,и мне интересно,стоит ли там использовать рис)
рисом точно не испортите)))
Люблю такой салат, и часто делаю его. Только вместо крабовых палочек покупаю и варю натуральных крабов.Так салат получается вкуснее и затраты времени хоть и больше но они окупаются тем что он будет полезнее из за море продукта. А то в палочках краба нет вовсе. Соль же кроме как при варке крабов больше не добавляю.
Я часто попробовала етот рецепт, очень вкусно.но я хотел узнать как будет если дабавим не крабовые палочки а мяса?
у нас крабовое мясо только в консервах по 40$ за 400 г, так что не знаю, что вам ответить)))))