Крабовый салат с рисом и кукурузой

Крабовый салат с рисом и кукурузой
Порций:
5 человек
Калорийность на 100 гр.:
143 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Крабовые палочки Кукуруза Рис
Блюдо
Салаты
Назначение
На обед На ужин

Крабовый салат с рисом и кукурузой имеет превосходный вкус. Когда подаёшь к столу мясные блюда, всегда хочется сделать какой-нибудь салат. Особенностью этого салата, является, то что среди ингредиентов присутствует варёный рис. За счёт риса, салат получается более сытным и его можно, подавать как основное блюдо.

Рис для рецепта подойдёт любой. Например, дикий или чёрный отлично выделит и сделает салат более красивым.

Чаще всего такой салатик подают к мясу или рыбе на праздничный стол.

Ингредиенты

на
Огурец
3 шт.
Куриные яйца
4 шт.
Рис
1 стак.
Лук репчатый
1 шт.
Майонез
5 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Крабовые палочки
250 г
Консервированная кукуруза
250 г
Шаг 1 из 9

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2 из 9

Чтобы сэкономить время на готовку, сперва нужно отварить рис. В кастрюлю с толстым дном, всыпаем стакан риса, вливаем два стакана воды и добавляем соль по вкусу. Рис на варите до готовности, на небольшом огне. Старайтесь в начале варки его не мешать, так он получится рассыпчатым. Перед варкой, рис нужно хорошо промыть под проточной водой. Совет, если вы, хотите, дабы рис сварился быстрее, то сперва его можно замочить в горячей воде.

Шаг 3 из 9

Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики или соломкой. Для салата, можно использовать и зелёный лук. Также, если вы любите чеснок, то добавьте и его, по вкусу.


Шаг 4 из 9

Яйца отварите, почистите и порежьте на кубики. Берите яйца, которые уже немного полежали, дня два-три. Так как, после варки они будет легко чистится. Не забывайте, добавить соль в воду, когда будете варить яйца.

Шаг 5 из 9

Огурцы помойте и нарежьте на маленькие кубики, как и лук. Если, нарезали лук соломкой, то огурцы тоже – соломкой. Чтобы, сделать салат более нежным, можно очистить кожуру огурцов.

Шаг 6 из 9

Крабовые палочки, достаньте с пакетиков и порежьте на кусочки. При выборе крабовых палочек, внимательно смотрите на этикетки сзади и возьмите для рецепта те, у которых будет более натуральный состав. Не советую брать палочки на развес.


Шаг 7 из 9

Переложите лук, яйца, крабовые палочки и огурцы в глубокую миску. Готовый рис хорошо промойте под водой. По желанию, в него можно добавить сливочное масло. Далее, добавьте рис, консервированную кукурузу, майонез, соль и перец по вкусу к остальным ингредиентам. Майонез можно заменить на греческий йогурт, таким образом салатик станет более полезным.

Шаг 8 из 9

Затем, всё перемешайте. Хранить такой салатик можно один-два дня в холодильнике.

Шаг 9 из 9

Готовый салат с рисом и крабовыми палочками насыпайте по тарелкам и подавайте к столу.


Если подаёте как основное блюдо, то можно е нему сделать чесночные гренки или обычные тостеры с белого хлеба.

Как дополнительно, отлично подойдёт к стейку с рыбы или запечённому мясу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *