Крамбл с яблоками

Крамбл с яблоками
Порций:
6 человек
Калорийность на 100 гр.:
225 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Яблоки
Блюдо
Десерты
Кухонная техника
Духовка

Яблочный крамбл удобно запекать в порционных керамических формах. Крошку для него готовят в разных вариантах, так же, как и начинку. Мы будем сегодня делать крошку с добавлением овсяных хлопьев. Орехово-фруктовую смесь добавим не в нее, а в начинку. Советую приготовить этот по-настоящему летний десерт.

Ингредиенты

на
Яблоки
800 гр.
Мука пшеничная
1.5 сткн.
Овсяные хлопья
0.75 сткн.
Масло сливочное
180 гр.
Фруктово-ореховая смесь
80 гр.
Сахар
1 сткн.
Шаг 1 из 11
ингредиенты

Подготовьте продукты по списку. Овсяные хлопья возьмите очень мелкого помола, которые при приготовлении каши готовы в течение 3-5 минут.

Шаг 2 из 11
мука, сахар, масло

В миску просеиваем муку, засыпаем сахар (2 ст.л. оставляем для начинки). Добавляем порезанное кубиком сливочное масло.

Шаг 3 из 11
однородная масса

Хорошо перемешиваем и тщательно разминаем, чтобы масляно-мучная масса стала однородной.


Шаг 4 из 11
добавление хлопьев

Далее вмешиваем овсяные хлопья.

Шаг 5 из 11
растирание в крошку

Перетираем все до мелкой крошки.

Шаг 6 из 11
яблочные дольки

Подготавливаем яблоки для начинки: вырезаем сердцевинки, нарезаем дольками.


Шаг 7 из 11
смазанные формы

Формы для запекания хорошо смазываем сливочным маслом.

Шаг 8 из 11
закладка яблок с сахаром в формы

Закладываем яблоки поровну на все 6 форм. Сверху посыпаем фруктово-ореховой смесью и сахаром (2 ст.л.).

Шаг 9 из 11
посыпка крошкой

Щедро посыпаем сверху овсяной крошкой. Ставим формы в заранее разогретую духовку до 180°С.


Шаг 10 из 11
выпечка в духовке

Выпекаем до румяной корочки в течение 25-30 минут — ориентируйтесь по своей духовке.

Шаг 11 из 11
яблочный крамбл с овсяными хлопьями

Крамбл с яблоками готов. Подаем к столу теплым или холодным, можно с шариком мороженого.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *