Крем из сметаны с сахаром для торта, бисквита и на десерт

Этот крем очень популярен и любим многими хозяйками не только из-за простоты приготовления и минимального количества используемых продуктов. Он обладает превосходным вкусом, который подходит буквально к любой выпечке!

Сметанный крем можно использовать для прослаивания коржей тортов и пирожных – вспомните знаменитый тортик «Поленница». Его хорошо подавать к блинам и оладьям, сладким вареникам, сырникам и запеканкам. Кроме того, им можно заправить творог и просто намазать такой пастой свежий хлеб. В любом случае будет изумительно вкусно.

Готовить крем можно из сметаны любой жирности. Главное — сильно не взбивать. Особенно жирную сметану, т.к. рискуете получить сливочное масло.

Готовый крем из сметаны с сахаром обладает нежной однородной консистенцией — эластичной и податливой.