Креветки в томатном соусе на сковороде

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Креветки обязательно предварительно разморозьте, слейте всю воду. Почистите чеснок, помойте его вместе с лимоном и обсушите.

Бульон можно использовать куриный или овощной. Можно заменить его обычной водой из чайника.

Разогрейте в сковороде полную столовую ложку сливочного масла. Раздавите два крупных зубчика чеснока. Положите в сковороду, чтобы они отдали свой аромат маслу.

Как только масло растопится, сразу же добавьте томатный соус или кетчуп любимого производителя и кисло-сладкий соус с чили в составе, который сейчас можно купить в любом супермаркете.

Сразу же влейте немного бульона, чтобы развести соусы до однородного состояния. Подержите на умеренном огне около минуты. Не нужно, чтобы соус сильно кипел.

Как только он начнет слегка загустевать, сразу же выложите в него креветки, аккуратно перемешайте и тушите минуты полторы.

Посолите и поперчите по своему вкусу, полейте лимонным соком. Перемешайте и выключите плиту, но оставьте креветки в сковороде еще на минуту-другую, чтобы они максимально пропитались вкусом и ароматом соуса.

Аккуратно извлеките и выбросьте чеснок, а готовые креветки в томатном соусе подавайте к столу. При желании их можно переложить вместе с соусом в глубокую миску, а можно подавать и в той же сковороде, в которой они готовились.

Приятного!