Креветки, жареные на сливочном масле с чесноком: закуска-деликатес за 5 минут

Подготовьте необходимые продукты по списку. Если креветки вы приобрели в замороженном состоянии, разморозьте их любым удобным для вас способом, слейте всю жидкость или же откиньте на дуршлаг.

Чеснок почистите от шелухи, помойте вместе с укропом под проточной водой. Обсушите бумажными салфетками.

Готовится наша закуска очень быстро, поэтому подготовьте все ингредиенты сразу же, чтобы все было под рукой.

Чеснок я нарезаю крупными ломтиками, так его будет легче выловить из готового блюда тому, кто его не очень любит. Укроп мелко порубите, отрежьте от лимона крупный ломтик.

В разогретую сковороду положите сливочное масло хорошего качества.

Не дожидаясь, пока оно растает, всыпьте сразу нарубленный чеснок. Обжарьте его минуту на умеренном огне, чтобы он отдал свой аромат маслу.

Кстати, готовим блюдо только на умеренном или даже тихом огне, поскольку масло и чеснок сразу начнут гореть и в итоге могут придать готовым креветкам горьковатый привкус.

Как только пойдет вкусный чесночный запах, добавьте креветки. Прогрейте их около минуты с обеих сторон.

Всыпьте нарубленный свежий укроп, выдавите лимонный сок. Посолите и поперчите креветки по вкусу. Сразу же выключите плиту, накройте сковороду крышкой и дайте им постоять пару минут, впитать в себя все вкусы и ароматы.

Разложите теплые креветки по порциям и подавайте к столу. Очень вкусно и ароматно как в теплом или горячем виде, так и в остывшем. Бокал холодного пива к ним подойдет идеально.

Приятного!