Крылышки, запеченные в медово-соевом соусе с кетчупом

Name: Крылышки, запеченные в медово-соевом соусе с кетчупом
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Куриные крылышки 600 г; Томатный соус (кетчуп) 2 ст.л.; Соевый соус 2 ст.л.; Мед 1 ч.л.; Приправа для птицы 1 ч.л.; Соль и перец по вкусу

0 3229 6

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

172 ККал

Время приготовления:

40 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Горячее

Назначение

На ужин

Кухонная техника

Духовка

В маринаде из соевого соуса, кетчупа и меда можно приготовить абсолютно любые части курицы, но самыми вкусными получаются крылышки. Их мы сегодня и приготовим. Если любите пикантность во вкусе, обязательно добавьте жгучий перчик или острый соус типа табаско. Также можно положить в маринад чеснок или свежий имбирь — они отлично вписываются в общий вкус готового блюда.

Ингредиенты

на

Куриные крылышки

600 г

Томатный соус (кетчуп)

2 ст.л.

Соевый соус

2 ст.л.

Мед

1 ч.л.

Приправа для птицы

1 ч.л.

Соль и перец

по вкусу

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 6

Подготовьте все продукты по списку. Крылышки помойте под проточной водой. Удалите остатки перьев, слегка обсушите. Я покупаю так называемые евро крылья, то есть без первой фаланги.

Шаг 2 из 6

Переложите крылышки в любую глубокую миску. Добавьте неполную чайную ложку меда, две столовые ложки с горкой любимого томатного кетчупа и приправу для птицы (желательно, чтобы она была порошковая и без сухих трав, поскольку во время запекания в духовке они будут гореть и курица в итоге станет горчить).

Также добавьте соевый соус, немного морской соли и черный молотый перец по вкусу. Как я уже говорила, в маринад еще можно положить острый чили перчик и немного имбиря, они придадут блюду пикантности.

Шаг 3 из 6

Наденьте одноразовую перчатку и хорошенько перемешайте крылышки со всеми компонентами. Оставьте минут на 30 мариноваться, хотя, чем дольше они будут находиться в маринаде, тем вкуснее будут в итоге.

Шаг 4 из 6

Дальше выложите замаринованные крылышки на противень и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут. Запекайте в режиме без конвекции.

Шаг 5 из 6

Время от времени смазывайте крылышки оставшимся маринадом. Минут за 10-15 до конца приготовления переместите противень под верхний гриль и дайте кожице на курице хорошо зарумяниться.

Шаг 6 из 6

Невероятно вкусные и румяные куриные крылышки, запеченные в медово-соевом соусе с кетчупом, готовы. Я подавала с отварными спагетти — отличное сочетание, еще к ним хорошо подходит вареный рис или картофель кусочками.

Приятного!