Кукурузная каша с тыквой

Name: Кукурузная каша с тыквой
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Кукурузная крупа 100 г; Тыква 250 г; Молоко 300 мл; Вода 250 мл; Масло сливочное 30 г; Сахар 1 ст.л.

25 марта 2020 0 418 2

Порций:

4 человека

Калорийность на 100 гр.:

97 ККал

Время приготовления:

50 мин.

Сложность:

Простой

Основной ингредиент

Кукурузная крупа Тыква

Блюдо

Каши

Назначение

Для детей На завтрак

Кухня

Европейская кухня

Кухонная техника

Кухонная плита

Блюдо сочетает в себе невероятную пользу и великолепный вкус. Кукурузная каша, приготовленная на молоке, сама по себе получается очень нежной, но добавление тыквы делает ее вкус более выразительным, а цвет — ярче. Такая идеально подойдет для завтрака — наполнит организм необходимыми питательными веществами для энергичного начала дня. Блюдо цвета солнца также очень нравится маленьким детям.

Ингредиенты

на

Кукурузная крупа

100 г

Тыква

250 г

Молоко

300 мл

Вода

250 мл

Масло сливочное

30 г

Сахар

1 ст.л.

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 10

Подготовьте продукту по списку.

Шаг 2 из 10

Кукурузную крупу несколько раз промойте холодной водой. Уберите весь мусор, который всплыл на поверхность.

Шаг 3 из 10

Крупу пересыпьте в сотейник, залейте новой порцией воды, поставьте на огонь.

Шаг 4 из 10

После закипания огонь убавьте. Варите крупу до полного исчезновения жидкости, примерно 5-7 минут, периодически перемешивая.

Шаг 5 из 10

Одновременно подготовьте тыкву — очистите, удалите семечки и прожилки, натрите на крупной терке.

Шаг 6 из 10

Спустя время в кукурузную крупу влейте теплое молоко, чтобы оно полностью покрыло ее.

Шаг 7 из 10

Добавьте стружку тыквы, тщательно перемешайте.

Шаг 8 из 10

Вскипятите, затем огонь убавьте до минимального. Добавьте сахарный песок. Варите кашу следующие 30 минут. Чтобы она не брызгала, прикройте сотейник крышкой. Блюдо при этом постоянно перемешивайте, не отходя от плиты, иначе нижний слой пригорит.

Шаг 9 из 10

Через время каша дойдет до нужной консистенции, а тыква станет мягкой, почти разварится в пюре.

Шаг 10 из 10

Кашу остудите, при этом периодически ее перемешивайте, чтобы сверху не образовалась плотная пленка. Во время подачи дополните ее маслом, присыпьте тыквенными семечками.

Приятного аппетита!