Курица с картошкой в мультиварке
Вкусно приготовить курицу с картошкой в мультиварке можно буквально за 40 минут, если вы приобрели бройлерную птицу. Блюдо получится ароматным, сочным и аппетитным. По желанию картофель можно нарезать дольками или четвертинками, но если у вас в наличии рассыпчатый сорт этого овоща, то приготовьте очищенные картофелины целыми. Они пропитаются куриным бульоном и станут невероятно вкусными.
Благодаря тому, что техника возьмет создание блюда на себя, у вас появится свободное время. Вам даже не нужно заглядывать в чашу мультиварки, главное – влить определенное количество воды, чтобы ни картофель, ни кусочки курицы не подгорели. Впрочем, современная техника оснащена различными датчиками, которые просигналят вам, если жидкость закончилась!
Подавать такое блюдо лучше всего с различными соусами и свежей зеленью, салатами из свежих овощей.
Ингредиенты
на
Подготовьте продукты.
Куриные части промоем в воде, срежем с них жилы и выложим в емкость мультиварки. По желанию можно использовать любую часть курицы, но желательно не филе, так как оно практически без жира, а он обязателен – картофель впитает его в себя и станет сочным и ароматным.
Очистите овощи от кожуры, промойте в воде и выложите в чашу к мясу.
Присыпьте все солью и молотым черным перцем по вкусу. Можно добавить и другие специи, например: молотую паприку, сушеный тимьян или чеснок и т.д.
Очистите луковицу от шелухи и промойте ее в воде из-под крана, нарежьте полукольцами и добавьте в емкость вместе с лавровыми листьями. Влейте горячую воду.
Не добавляйте горошины перца, так как если картофель разварится, то вам будет трудно их удалять.
Включите на табло мультиварки режим «Тушение» или «Курица»/«Мясо» на 40 минут, закройте крышкой технику и занимайтесь своими делами. За 5 минут до окончания программы добавьте очищенные спрессованные зубчики чеснока.
Прозвучавший звуковой сигнал оповестит вас о готовности блюда. Аккуратно откройте крышку мультиварки, чтобы не обжечься паром, и проколите вилкой крупный картофель. Если он готов, отключите питание техники. Если же нет, то доготовьте блюдо еще 10-15 минут.
Выложите курицу с картофелем из мультиварки в тарелки или на блюдо, украсьте по вкусу и подайте к столу в горячем виде, например к обеду или ужину.
Куриный шницель
Овощное рагу с курицей, картошкой, кабачками и баклажанами
Спагетти с курицей в сливочном соусе
Ризотто с курицей и овощами
Перловка с курицей в духовке
Картошка жареная с мясом на сковороде
Пожарские котлеты
Свиные ребрышки в духовке с картошкой
Рулет из лаваша с курицей и сыром
Плов с курицей в духовке
Плов с курицей в кастрюле на плите
Тушеная курица на сковороде
8 необычных фактов про самые привычные нам продукты
3 способа, которые я использую для быстрой нарезки лука
Рецепт хороший, но у меня несколько вопросов по теме. Была бы рада, если бы Вы дополнили содержание некоторыми особенностями, если, конечно, это не испортит блюдо.
1 вопрос: Бройлер обязателен, или можно заменить курицу ее частями, например, ножки, грудка, или сердце, желудки?
2 вопрос: Я везде люблю добавлять сок лимона.При приготовлении в мультиварке могу ли я добавлять?
3 вопрос: если я добавлю к этому блюду еще гвоздику или особенные специи, как это повлияет на вкусовые качества блюда приготовленного в мультиварке?
Заранее спасибо за ответы и за отличный кулинарный контент.