Курица с медом и горчицей в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
196 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Горчица Курица Мёд
Блюдо
Горячее
Кухонная техника
Духовка

Уже классическим рецептом стало приготовление курицы в маринаде с медом и горчицей. Кусочки мяса получаются сочными, чуть сладковатыми и пикантными, невероятно вкусными. Такую курочку можно приготовить семье на обед или ужин, а можно смело и на праздничный стол преподнести, ведь гости тоже от нее будут в восторге.

Ингредиенты на
Куриное бедро
400 гр.
Горчица зерновая
1 ст.л.
Кетчуп
1 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Масло постное
1 ст.л.
Мед жидкий
1 ст.л.
Уксус белый винный (лимонный сок)
1 ст.л.
Чеснок гранулированный
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по желанию
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Подготовим продукты по нашему списку. Куриные бедра помойте в холодной воде, срежьте жир с внутренней стороны, если есть. Протрите бумажными полотенцами.

Шаг 2 из 7
кетчуп, мед и соевый соус

Сначала нужно приготовить маринад для курицы. В глубокую миску отправляем все соусы: любимый кетчуп хорошего качества, соевый соус, жидкий мед, растительное или оливковое масло, сладкую зерновую горчицу. Добавляем сушеный чеснок. Кстати, можно смело добавить пропущенный через пресс свежий зубчик чеснока, просто при запекании в квартире будет стоять слишком насыщенный его аромат.

Шаг 3 из 7
сок лимона

Следующим шагом я выдавливаю сок из лимонной дольки, но если лимона в доме не нашлось, то не страшно, его запросто можно заменить белым или красным винным уксусом. Маринад перчим по вкусу, смешиваем венчиком до однородности, пробуем. Если соли не хватает, то добавьте немного.

Шаг 4 из 7
закладка мяса в маринад

Выкладываем в маринад чистые куриные бедрышки.

Шаг 5 из 7
маринование

Надеваем одноразовую перчатку, поскольку каждый кусок мяса хорошенько нужно обвалять в медово-горчичном маринаде. Желательно оставить курицу в маринаде хотя бы минут на 30, но чем дольше это будет происходить, тем вкуснее будет результат.

Шаг 6 из 7
укладка в форму

Теперь переложите замаринованные куриные бедрышки в форму или противень, полейте оставшимся маринадом. Отправьте курицу в предварительно разогретую печь до 180 градусов на 35-40 минут под верхний гриль или духовку с конвекцией.

Шаг 7 из 7
запеченное мясо с картофельным пюре

Спустя время подавайте вкуснейшую курочку с любимым гарниром. Кстати, подлива получится тоже очень вкусной, ею можно полить картофельное пюре, рис или макароны.

Приятного!

Если вам понравился рецепт — поставьте автору лайк, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фото приготовленного блюда. Ваши отзывы — лучшая награда для нас!

Понравился рецепт?
Поделиться:
Ещё вкусные рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: