Курица с овощами в соусе терияки
Если вы хотите приготовить что-то вкусное из птицы, предлагаю вашему вниманию изумительный рецепт — курица с овощами в соусе терияки. По вкусу получается идеальное блюдо, ведь сочетание всех ингредиентов очень удачное! Сам соус добавляет пикантность и сладко-пряную нотку.
Овощи можно выбирать любые. Мы добавим свежие морковь и лук, а также используем овощную смесь из заморозки – горошек, перец, фасоль, кукуруза. Части курицы тоже можно использовать любые. Очень вкусно получится с куриными стейками (без кожи и кости), эта часть птицы сочная и нежная.
Подавать готовое блюдо к столу можно с рисом или спагетти.
Ингредиенты
наПодготовить все ингредиенты, овощи достать из заморозки.
Морковь очистить, сполоснуть, просушить. Нарезать корнеплод полосками. Еще можно воспользоваться теркой для корейской моркови.
Лук очистить и сполоснуть, нарезать полукольцами.
Куски курицы ополоснуть, после просушить кухонными бумажными полотенцами. Нарезать мясо полосками средней толщины.
Сковороду хорошо разогреть, влить масло. Переложить овощи – свежие и мороженые. После поджарить несколько минут.
Добавить следом курицу. Жарить еще 3-4 минуты.
Влить терияки, томатный соус. Всыпать соль, перец, сухой чеснок. Можно добавить лаврушку. Перемешать все и накрыть крышкой, тушить 15 минут.
Готовое ароматное блюдо подавать к столу. Получается очень сочно и невероятно вкусно!
Приятного аппетита!