Курица с помидорами и сыром в духовке

Курица с помидорами и сыром в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
101 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Курица Помидор Сыр
Блюдо
Горячее
Кухонная техника
Духовка

Сегодня я хочу вам предложить приготовить блюдо, которое беспроигрышно украсит и дополнит любой гарнир – курица с помидорами и сыром в духовке. Понравится всем, тут и вкусное нежное мясо, и сочные спелые томаты, немного грибов, и обязательно сыр – на мой взгляд, идеальная композиция.

Курица по этому рецепту прекрасно дополнит картофель, каши – рис, кус-кус, гречку, булгур и т.д., а также можно подать ее с салатом из свежей или пекинской капусты, а можно и с разносолами – одним словом, вкусно будет в любом варианте. Непременно попробуйте приготовить мясо таким способом, надеюсь, вы останетесь довольны результатом.

Ингредиенты

на
Куриное филе
300 гр.
Помидоры
2 шт.
Сыр твердый
70 гр.
Шампиньоны
3 шт.
Соль, перец
по вкусу
Сметана
1 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Специи для курицы
по вкусу
Шаг 1 из 8
ингредиенты

Подготовить все необходимые продукты по списку. Выбрать свежую курицу, не замороженную. Сыр использовать самый вкусный, это должен быть именно сыр, а не сырный продукт. Специи берите по своему вкусу.

Шаг 2 из 8
отбитое филе

Сразу включить и прогреть духовку, установив температуру 180 градусов. Куриное филе ополоснуть и просушить бумажными полотенцами. Нарезать курицу на небольшие куски и отбить кухонным молотком, в процессе мясо прикрыть пищевой пленкой, чтобы не порвать волокна.

Шаг 3 из 8
специи

Посыпать каждый кусочек филе специями – в выборе не ограничивайте себя, так как курица сочетается со многими приправами идеально. Если в составе присутствует соль, дальше ее использовать не нужно. В противном случае можно добавить немного соли, но постарайтесь не пересолить.


Шаг 4 из 8
грибы

Грибы вымыть и почистить, нарезать тонкими пластинами. Разложить их поверх каждого куриного кусочка.

Шаг 5 из 8
кружки помидоров

Томаты вымыть и нарезать кружочками. Разложить их сверху.

Шаг 6 из 8
сметана

Смазать заготовки сметаной (можно использовать майонез).


Шаг 7 из 8
сырная стружка

Поверх засыпать все сырной стружкой. Сыр предварительно натереть на средней или мелкой терке – как вы больше любите. Переложить мясо в форму и убрать в печь, запекать 20-25 минут.

Шаг 8 из 8
запеченная курица под помидорами и сыром

Готовую курицу под помидорами и сыром подать к столу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *