Курица в пиве в духовке

Курица в пиве в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
192 ККал
Время приготовления:
1 ч. 30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Курица Пиво
Блюдо
Горячее
Кухонная техника
Духовка

Курица отлично гармонирует с ароматом и вкусом пива. Для приготовления лучше всего использовать светлое. Мясо, запеченное в темном пиве, может немного отдавать горечью. Хотя, это уже на любителя. Быть может вам понравится запеченная курица именно в темном пиве. Попробуйте в любом варианте.

Ингредиенты

на
Курица (любые части)
900 г
Пиво светлое
350 мл
Соль, специи
по вкусу
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Подготовьте необходимый набор продуктов. Курицу можно взять целую и порубить на кусочки, а можно, например, только бедра.

В качестве специй рекомендую использовать паприку и молотый черный перец. Этого будет достаточно, чтобы подчеркнуть вкус самого мяса.

Шаг 2 из 8
Мясо в миске

Курицу промойте в проточной воде. Дайте ей хорошо стечь и немного промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки влаги.

Шаг 3 из 8
Специи и соль

Посыпьте куриные кусочки солью и специями.


Шаг 4 из 8
Маринование

Как следует вотрите все в курицу (руками). Оставьте её полежать минут 30, чтобы она промариновалась специями.

Шаг 5 из 8
Укладка в форму

В подготовленную форму для запекания выложите кусочки курицы и залейте пивом. Поставьте емкость в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут. Во время запекания пару раз откройте печку и полейте курицу соком, в котором она запекается.

Шаг 6 из 8
Запекание

Готовая курочка станет аппетитного золотистого цвета. Извлеките её из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу.


Шаг 7 из 8
Курица, запеченная в пиве

Это может быть как самостоятельное блюдо, так и дополненное любым гарниром. Отлично подойдет картофельное пюре или отварной рис.

Шаг 8 из 8
Подача к столу

Приятного аппетита!

Пикантная пивная курочка многим придется по вкусу. Нежная и ароматная – она никого не оставит равнодушным.

Саму курицу для приготовления берите такую, которая еще не была заморожена. Отлично подойдет свежая, охлажденная. И замороженного мяса при размораживании уходят все соки, и готовое блюдо рискует оказаться сухим.

На мой взгляд, это один из лучших способов запекания курицы.

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *