Курица в сметане на сковороде
Простое и быстрое блюдо, которое получится у любой хозяюшки – курица в сметане на сковороде. Готовить проще простого, достаточно кусочки сперва поджарить, после протушить в сметане.
Для яркого и ароматного результата важно использовать специи. Сюда прекрасно подойдет небольшое количество паприки, сухого чеснока. Можете использовать более разнообразный ряд специй и трав. Части курицы для тушения подойдут любые: крылья, голени, филе, окорочка и т.д.
Подавать готовую курицу к столу можно с любым гарниром. Подойдут каши, овощи, салаты, разносолы и прочее.
Ингредиенты
на
Подготовить все ингредиенты по списку. У меня сегодня будут куриные крылья.
Части курицы ополоснуть, просушить при помощи кухонных бумажных полотенец. Если используете крылья, нарезать их порционными кусками.
Прогреть сковороду, слегка смазать растительным маслом. Переложить в нее куски курицы и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны – до легкой румяной корочки.
Спустя время добавить в сковороду порцию сметаны.
Сразу же всыпать соль, перец, паприку, сухой чеснок. От себя добавить любые специи по желанию.
Влить в сковороду немного теплой воды, все перемешать и накрыть крышкой. Тушить курицу в сметане 15 минут на маленьком огне.
Приятного аппетита!
Свинина в сметанном соусе на сковороде
Бефстроганов из свинины со сметаной
Диетические куриные котлеты из фарша на сковороде
Курица в сметанном соусе в духовке
Картошка с курицей в банке в духовке
Курица по-албански
Курица с картошкой в фольге в духовке
Кролик в сметане в духовке
Фрикасе из курицы
Гуляш из курицы с подливкой
Мясо по-французски из курицы в духовке
Куриная отбивная с помидором и сыром
Жаркое из свинины с картошкой
Пирог с рисом и яйцом
Азу по-татарски с солеными огурцами
Салат «Мужские слезы» с говядиной и маринованным луком
Компот из крыжовника «Мохито» на зиму
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, кусочки курицы для полной прожарки меньше делать? И какую сметану лучше использовать по жирности?