Курица в сметане на сковороде

Курица в сметане на сковороде
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
164 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Курица Сметана
Блюдо
Горячее
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
На сковороде

Простое и быстрое блюдо, которое получится у любой хозяюшки – курица в сметане на сковороде. Готовить проще простого, достаточно кусочки сперва поджарить, после протушить в сметане.

Для яркого и ароматного результата важно использовать специи. Сюда прекрасно подойдет небольшое количество паприки, сухого чеснока. Можете использовать более разнообразный ряд специй и трав. Части курицы для тушения подойдут любые: крылья, голени, филе, окорочка и т.д.

Подавать готовую курицу к столу можно с любым гарниром. Подойдут каши, овощи, салаты, разносолы и прочее.

Ингредиенты

на
Курица
300 г
Сметана
4 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
1 ч.л.
Вода
0.5 стак.
Масло растительное
2 ст.л.
Паприка
1 ч.л.
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Подготовить все ингредиенты по списку. У меня сегодня будут куриные крылья.

Шаг 2 из 8
Части птицы

Части курицы ополоснуть, просушить при помощи кухонных бумажных полотенец. Если используете крылья, нарезать их порционными кусками.

Шаг 3 из 8
Обжарка

Прогреть сковороду, слегка смазать растительным маслом. Переложить в нее куски курицы и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны – до легкой румяной корочки.


Шаг 4 из 8
Прибавка сметаны

Спустя время добавить в сковороду порцию сметаны.

Шаг 5 из 8
Специи

Сразу же всыпать соль, перец, паприку, сухой чеснок. От себя добавить любые специи по желанию.

Шаг 6 из 8
Тушение

Влить в сковороду немного теплой воды, все перемешать и накрыть крышкой. Тушить курицу в сметане 15 минут на маленьком огне.


Шаг 7 из 8
Готовое блюдо

Подавать готовое блюдо к столу с любимым гарниром вашей семьи.

Шаг 8 из 8
Тушеная курица в сметане

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (1)
mashenkam1985
5 месяцев назад
Ответить

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, кусочки курицы для полной прожарки меньше делать? И какую сметану лучше использовать по жирности?

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *