Курица в соевом соусе в духовке

Курица в соевом соусе в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
173 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Средний
Основной ингредиент
Курица
Блюдо
Горячее
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Духовка

Сегодня хочу предложить вашему вниманию простой рецепт приготовления вкусных куриных ножек, запеченных в духовке в соевом соусе. Мясо всегда получается вкусным, сочным, мягким и очень красивого румяного цвета. Готовится блюдо достаточно просто, нужно всего лишь соблюдать простейшие правила. Такая курочка идеально подойдет не только для семейного обеда или ужина, ее не стыдно будет и на праздничный стол поставить. Итак, приступим.

Ингредиенты

на
Куриные ножки
600 г
Соевый соус легкий
6 ст.л.
Мед жидкий
1 ст.л.
Масло постное
1 ст.л.
Горчица сладкая
1 ст.л.
Чеснок
10 г
Соль морская
по желанию
Перец молотый
по вкусу
Уксус красный
1 ст.л.
Шаг 1 из 6
Продукты

Чтобы приготовить курицу в соевом соусе в духовке, подготовьте все необходимые продукты по нашему списку. Мясо нужно тщательно помыть под проточной водой, зачистить суставы, убрать остатки перьев. При необходимости — осмолить над газовой конфоркой.

Шаг 2 из 6
Маринад

В глубокой миске смешайте легкий соевый соус с постным маслом хорошего качества, жидким медом, горчицей и красным винным уксусом. Добавьте соль и перец по вкусу, чеснок. Смешайте маринад до однородного состояния.

Шаг 3 из 6
Маринование

Выложите курицу в приготовленный медово-соевый маринад. Тщательно в нем обваляйте куски мяса. Оставьте мариноваться хотя бы на 30 минут. Часто переворачивайте курицу, чтобы она мариновалась равномерно.

Шаг 4 из 6
Замаринованные куриные ножки

Спустя время куриные ножки немного промаринуются и заметно изменятся в цвете – можно приступать к приготовлению.

Шаг 5 из 6
Закладка курицы в форму

Выложите замаринованные в соевом соусе куриные ножки в форму для запекания и отправьте их в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Запекать следует в режиме верхнего и нижнего нагрева ровно посередине духовки, конвекцию нельзя включать ни в коем случае, иначе соевый соус сразу же начнет гореть.

Шаг 6 из 6
Запеченные куриные ножки с картофельным пюре

Приготовьте любимый гарнир и подавайте вкуснейшую румяную курочку к столу. У меня к ножкам сварено картофельное пюре. Кстати, подлива, выделившаяся из курицы во время приготовления, идеально подходит к любому гарниру.

Приятного!

Внимание, конкурс!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *