Курица, запеченная с картошкой в духовке

Name: Курица, запеченная с картошкой в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Куриные голени 2 шт.; Картофель 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль, перец по вкусу; Сухой чеснок 2 щеп.

03 марта 2019 1 1299 2

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

121 ККал

Время приготовления:

40 мин.

Сложность:

Простой

Основной ингредиент

Картофель Курица

Блюдо

Блюда в фольге Горячее

Назначение

На обед На ужин

Кухонная техника

Духовка

Диета

Диетическое питание ПП рецепты

Любители мяса курицы готовили такое блюдо не один раз, почему-то я уверена в этом на все сто процентов. А вот если вы еще не воспроизводили подобных рецептов на своей кухне, тогда милости прошу. Простота и быстрый процесс не могут не привлекать внимание.

Запеченную курицу с картошкой в духовке можно часто встретить на праздничных столах в гостях или повседневных семейных обедах и/или ужинах. Подавать блюдо можно как с разносолами, так и с легкими сезонными салатами.

Ингредиенты

на

Куриные голени

2 шт.

Картофель

300 г

Лук репчатый

1 шт.

Масло растительное

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Сухой чеснок

2 щеп.

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 8

Подготовить все продукты по списку. Курицу можно брать хоть целую, хоть отдельные ее части, порционные, чтобы удобно было накладывать в тарелку. Выбрать можно окорочка, голени (как в моем рецепте), крылышки, но только не замороженные, а охлажденные.

Не стоит забывать и о небольшом количестве специй. Тут прекрасно обыгрывает картину сухой чеснок, а вот вы уже можете добавить блюду ярких красок специями или сухими травами.

Духовой шкаф включить, прокалить, установить температуру 180 градусов.

Шаг 2 из 8

Очистить клубни крупного картофеля, вымыть, просушить кухонными бумажными полотенцами. Далее порезать их довольно крупными сегментами.

Шаг 3 из 8

Любую удобную емкость, которая подходит для духовки, промаслить и выложить внутрь картофельную нарезку.

Шаг 4 из 8

Следом почистить крупную луковицу, сполоснуть и просушить. Нарезать ее можно любыми кусочками, главное, не мельчить. Луковые полукольца или кубики отправить к картофелю.

Шаг 5 из 8

Соль и перец всыпать на свой вкус — количество специй можно варьировать. Добавить непременно сухой чеснок: можно гранулированный, можно порошок.

Шаг 6 из 8

Куриные голени или другие части птицы ополоснуть, просушить. Уложить мясо поверх картофеля. Также можно курицу посыпать всякими травами и специями, сбрызнуть маринадом или соусом.

Шаг 7 из 8