Куриные бедра с картошкой в духовке
Что может быть вкуснее зажаренной курочки с хрустящей корочкой и сочным мясом на ужин? Только курочка, запеченная с картошкой. Сегодня мы приготовим простое, но очень вкусное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина, но также его можно смело подать на любой праздничный стол в качестве горячего.
Ингредиенты
на
Для приготовления куриных бедрышек с картошкой в духовке подготовьте все продукты по списку. Картофель, лук и чеснок почистите. Затем помойте все эти овощи под проточной водой вместе с бедрами, обсушите досуха бумажными полотенцами.
Чеснок подойдет любой – молодой или в зубчиках, нам нужно, чтобы он отдал свой аромат картошке.
Куриные бедра полейте лимонным или лаймовым соком (его можно заменить на белый винный уксус хорошего качества), посыпьте крупной морской солью, черным молотым перцем и половиной приправы для мяса/овощей. Я очень люблю, чтобы в составе приправы была куркума и шафран, они придают готовому блюду очень красивый цвет.
Картофель нарежьте крупными кусками, выложите в удобный противень.
Посыпьте картофельные ломтики солью, перцем и оставшейся приправой, полейте слегка вкусным постным маслом.
Хорошенько перемешайте картофель, чтобы он полностью был покрыт маслом и специями. Разложите сверху чеснок и нарезанный репчатый лук.
Раздвиньте картофель немного по сторонам, выложите в центр куриные бедра. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
Время от времени мясо и картофель можно смазывать выделившимся соком. Спустя время проколите ножом картофельный ломтик и если он готов, то и все блюдо готово к подаче.
Разложите румяные куриные бедра с картошкой по порциям и подавайте со свежими овощами или домашними соленьями.
Приятного!
Драники с курицей
Картошка в кефире в духовке
Шашлык из шампиньонов на мангале
Булгур с мясом и овощами
Картофельная бабка в духовке
Зразы с грибами из фарша
Буженина из индейки в фольге в духовке: простое и вкусное блюдо
Бефстроганов из курицы
Постная гречка с грибами
Подливка из свиной печени
Курица в горчице в духовке
Запеченный болгарский перец, фаршированный овощами
Печеночные котлеты из говяжьей печени
Рис с мидиями
Свинина в соевом соусе на сковороде
Курица с лимоном в духовке
Филе индейки с овощами в духовке
Геркулесовая каша на молоке в мультиварке
Драники из кабачка с сыром
Мясо в горчице
Рис с овощами по-китайски
Постные фаршированные перцы
Курица по-арабски
Шашлык из фарша в домашних условиях
6 сортов картофеля, которые часто встречаются в магазинах: какие из них пригодны для варки, а какие — для жарки и запекания
7 причин начать есть гречку
Картошка в духовке с мясом — это всегда приятно и вкусно. Мне вообще нравится курица целиком запеченная в духовке, но можно и бедрышки, особенно, пропитанные маслом. А вам больше нравится курица целиком или бедрышки?