Куриные бедра в рукаве в духовке

Куриные бедра в рукаве в духовке
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
198 ККал
Время приготовления:
50 мин.
Сложность:
Простой

Приготовить вкусные и сочные куриные бедрышки с румяной корочкой в домашних условиях очень просто. Вам понадобятся соусы, которые у всех хозяек всегда есть под рукой, а также рукав для запекания. Готовьте бедра в режиме без конвекции, они хорошо подрумянятся за счет присутствия меда и соевого соуса в маринаде.

Ингредиенты

на
Куриное бедро
3 шт.
Горчица сладкая
1 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Мед
1 ч.л.
Соль и перец
по вкусу
Хмели-сунели
0.5 ч.л.
Приправа для курицы
0.5 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 8
Продукты

Подготовьте все ингредиенты по списку к рецепту.

Шаг 2 из 8
Мытые бедра

Бедрышки помойте под проточной водой, срежьте видимые куски жира, удалите остатки перьев кухонным пинцетом или осмолите их над газовой конфоркой. Переложите курятину в глубокую миску.

Шаг 3 из 8
Специи

Влейте соевый соус, жидкий мед, растительное масло. Добавьте горчицу, хмели-сунели, приправу для курицы, которую чаще всего используете, а также соль и перец по вкусу.

Горчицу можно использовать любую, даже острую, если любите, очень вкусно получаются бедра с зерновой и дижонской.


Шаг 4 из 8
Маринование

Тщательно натрите маринадом бедрышки со всех сторон, оставьте их мариноваться минут хотя бы на 30, но чем дольше это будет происходить, там вкуснее получится курица.

Шаг 5 из 8
Запекание

Переложите куриные бедра в рукав для запекания, завяжите с обеих сторон, переложите его в форму для запекания. Отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут. Запекайте в режиме без конвекции.

Шаг 6 из 8
Извлечение мяса из рукава

Спустя время куриные бедра можно подавать к столу, они получаются очень сочными и вкусными, с аппетитной хрустящей корочкой, так что рукав во время приготовления можно не разрезать.


Шаг 7 из 8
Готовое блюдо

Подавать бедрышки можно с абсолютно любым гарниром – каши, макароны и картофель к ним подходят идеально. Также не забудьте про свежие или маринованные овощи и хлебушек.

Шаг 8 из 8
Запеченные бедрышки

Куриные бедра, запеченные в рукаве в духовке, готовы, можно звать домашних к столу. Вкусные, сочные и румяные, мясо хорошо отделяется от костей и разделяется на волокна.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *