Куриные бедра в рукаве в духовке

Name: Куриные бедра в рукаве в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: Куриное бедро 3 шт.; Горчица сладкая 1 ст.л.; Соевый соус 1 ст.л.; Мед 1 ч.л.; Соль и перец по вкусу; Хмели-сунели 0.5 ч.л.; Приправа для курицы 0.5 ч.л.; Масло растительное 1 ст.л.

13 декабря 2021 0 1233 1

Порций:

3 человека

Калорийность на 100 гр.:

198 ККал

Время приготовления:

50 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Блюда в рукаве

Назначение

На обед На праздничный стол На ужин

Кухонная техника

Духовка

Приготовить вкусные и сочные куриные бедрышки с румяной корочкой в домашних условиях очень просто. Вам понадобятся соусы, которые у всех хозяек всегда есть под рукой, а также рукав для запекания. Готовьте бедра в режиме без конвекции, они хорошо подрумянятся за счет присутствия меда и соевого соуса в маринаде.

Ингредиенты

на

Куриное бедро

3 шт.

Горчица сладкая

1 ст.л.

Соевый соус

1 ст.л.

Мед

1 ч.л.

Соль и перец

по вкусу

Хмели-сунели

0.5 ч.л.

Приправа для курицы

0.5 ч.л.

Масло растительное

1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 8

Подготовьте все ингредиенты по списку к рецепту.

Шаг 2 из 8

Бедрышки помойте под проточной водой, срежьте видимые куски жира, удалите остатки перьев кухонным пинцетом или осмолите их над газовой конфоркой. Переложите курятину в глубокую миску.

Шаг 3 из 8

Влейте соевый соус, жидкий мед, растительное масло. Добавьте горчицу, хмели-сунели, приправу для курицы, которую чаще всего используете, а также соль и перец по вкусу.

Горчицу можно использовать любую, даже острую, если любите, очень вкусно получаются бедра с зерновой и дижонской.

Шаг 4 из 8

Тщательно натрите маринадом бедрышки со всех сторон, оставьте их мариноваться минут хотя бы на 30, но чем дольше это будет происходить, там вкуснее получится курица.

Шаг 5 из 8

Переложите куриные бедра в рукав для запекания, завяжите с обеих сторон, переложите его в форму для запекания. Отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут. Запекайте в режиме без конвекции.

Шаг 6 из 8

Спустя время куриные бедра можно подавать к столу, они получаются очень сочными и вкусными, с аппетитной хрустящей корочкой, так что рукав во время приготовления можно не разрезать.

Шаг 7 из 8

Подавать бедрышки можно с абсолютно любым гарниром – каши, макароны и картофель к ним подходят идеально. Также не забудьте про свежие или маринованные овощи и хлебушек.

Шаг 8 из 8

Куриные бедра, запеченные в рукаве в духовке, готовы, можно звать домашних к столу. Вкусные, сочные и румяные, мясо хорошо отделяется от костей и разделяется на волокна.

Приятного!