Куриные голени с картошкой в духовке

Куриные голени с картошкой в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
146 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Картофель Курица
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Духовка
Диета
ПП рецепты

Сейчас можно купить в супермаркетах и магазинах любые части курицы, индейки и т.д. Это дает право хозяюшкам готовить массу всевозможных различных блюд каждый день. Составить рацион питания для семьи можно заранее, поэтому сегодня я хочу вам рассказать об одном из ходовых рецептов. Мы часто готовим дома куриные голени с картошкой в духовке. Согласитесь, много ума здесь не нужно – порезал, сложил, запек – как по мне, такие рецепты идеальны. Блюдо получается полноценным, тут сразу и основа, и гарнир – не нужно додумывать что-либо еще.

Ингредиенты

на
Голени куриные
2 шт.
Картофель
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок сухой
0.5 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Специи
по желанию
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Подготовить все продукты из списка. Куриные голени выбирать охлажденные, не замороженные, они должны иметь приятный внешний вид и запах.

Шаг 2 из 8
Картофель

Клубни картофеля выбрать среднего размера. Сорт использовать такой, чтобы овощ быстро готовился. Картофель почистить и вымыть хорошо. После чего порезать крупными брусками.

Шаг 3 из 8
Лук

Следом взять добротную головку лука, почистить и сполоснуть. Нарезать полукольцами, полосками, кубиками – одним словом так, как вы считаете нужным.

Шаг 4 из 8
Закладка овощей в форму

Соединить лук и нарезку картошки в одной емкости.

Шаг 5 из 8
Соль и специи

Сюда же сразу засыпать соль, перец, добавить сухой чеснок – порошок или гранулы – не суть важно. Перемешать руками.

Шаг 6 из 8
Добавление курицы

Форму для духовки смазать маслом. Далее необходимо переложить в нее картошку с луком, поверх уложить парочку голеней. Дополнительно можно использовать специи и пряности.

Шаг 7 из 8
Укрытие фольгой

Запечатать все подготовленные ингредиенты фольгой и отправить форму в прогретую духовку до 180 градусов. Готовить блюдо 25-30 минут.

Шаг 8 из 8
Готовое блюдо

Приятного аппетита!

Сочетать запеченные голени и картошку можно с любыми овощами, домашней консервацией, легкими сезонными салатами и т.д.

Внимание, конкурс!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Комментарии к рецепту
Yulia Polyakova
2 месяца назад
Ответить

Наша семья обожает курочку с картофелем в духовке.Правда я курицу смазываю небольшим количеством соуса из майонеза, горчицы и мёда.И не всегда накрываю фольгой, но получается очень вкусно ,что так,что так.Так же практикуем сухой чеснок, он придаёт блюду интересный аромат. А вы пробывали добавить ещё хмели-синели?

Ольга
2 месяца назад
Ответить

Добрый день, хочу приготовить по данному рецепту блюдо, но у меня нет духовки((((( Готовить буду в мультиварке, на сколько нужно увеличить время приготовления, если у меня максимальная температура 170 градусов?????? Заранее спасибо за ответ))

Зинаида
1 месяц назад
Ответить

Куриная голень — самая сухая часть куриной тушки. Картофель в духовке тоже получается суховатый. Поэтому я при приготовлении такого блюда добавляю сметану и томатную пасту (натираю голень этими продуктами прежде чем заворачивать в фольгу). Можно вместо сметаны использовать майонез. Но в данном рецепте добавляется растительное масло. Поэтому сметана лучше подойдет.

Ника
3 недели назад
Ответить

Курочка с картошкой в духовке у нас всем нравится, и мы часто её готовим , только растительное масло не использую, а вместо его картошку и куски курицы перемешиваю со сметаной, а чеснок использую обычный чере чесноковыжималку его пропускаю. А вместо голени иногда использую и грудку, правда её приходится делить на части, но тоже вкусно получается.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *