Куриные голени с картошкой в духовке
Сейчас можно купить в супермаркетах и магазинах любые части курицы, индейки и т.д. Это дает право хозяюшкам готовить массу всевозможных различных блюд каждый день. Составить рацион питания для семьи можно заранее, поэтому сегодня я хочу вам рассказать об одном из ходовых рецептов. Мы часто готовим дома куриные голени с картошкой в духовке. Согласитесь, много ума здесь не нужно – порезал, сложил, запек – как по мне, такие рецепты идеальны. Блюдо получается полноценным, тут сразу и основа, и гарнир – не нужно додумывать что-либо еще.
Ингредиенты
на
Подготовить все продукты из списка. Куриные голени выбирать охлажденные, не замороженные, они должны иметь приятный внешний вид и запах.
Клубни картофеля выбрать среднего размера. Сорт использовать такой, чтобы овощ быстро готовился. Картофель почистить и вымыть хорошо. После чего порезать крупными брусками.
Следом взять добротную головку лука, почистить и сполоснуть. Нарезать полукольцами, полосками, кубиками – одним словом так, как вы считаете нужным.
Соединить лук и нарезку картошки в одной емкости.
Сюда же сразу засыпать соль, перец, добавить сухой чеснок – порошок или гранулы – не суть важно. Перемешать руками.
Форму для духовки смазать маслом. Далее необходимо переложить в нее картошку с луком, поверх уложить парочку голеней. Дополнительно можно использовать специи и пряности.
Запечатать все подготовленные ингредиенты фольгой и отправить форму в прогретую духовку до 180 градусов. Готовить блюдо 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Сочетать запеченные голени и картошку можно с любыми овощами, домашней консервацией, легкими сезонными салатами и т.д.
Говядина в кисло-сладком соусе
Бефстроганов из говядины
Скумбрия с овощами в банке в духовке
Жульен в тарталетках
Отбивные из свинины на сковороде
Тушеные баклажаны с картошкой
Тушеная цветная капуста с грибами
Тушеная капуста с фасолью
Мясные шарики из фарша с томатной подливкой
Спагетти с сосисками
«Пьяная» курица
Картошка с чесноком и майонезом в духовке
Стейк из красной рыбы на сковороде
Креветки в томатно-чесночном соусе
Кабачки с курицей в мультиварке
Салат «Ромашка»
Отбивные из свинины с сыром в духовке
Тушеная капуста с яйцом
Мясные ёжики на пару в мультиварке
Постные рыбные котлеты
Баклажаны с помидорами, сыром и чесноком в духовке
Диетические куриные котлеты из фарша на сковороде
Скумбрия с шампиньонами в духовке
Тушеная капуста с баклажанами
10 продуктов, которые помогут в уборке: быстро, просто и экономично
Японские бренды виски, которые нужно знать
Наша семья обожает курочку с картофелем в духовке.Правда я курицу смазываю небольшим количеством соуса из майонеза, горчицы и мёда.И не всегда накрываю фольгой, но получается очень вкусно ,что так,что так.Так же практикуем сухой чеснок, он придаёт блюду интересный аромат. А вы пробывали добавить ещё хмели-синели?
Добрый день, хочу приготовить по данному рецепту блюдо, но у меня нет духовки((((( Готовить буду в мультиварке, на сколько нужно увеличить время приготовления, если у меня максимальная температура 170 градусов?????? Заранее спасибо за ответ))
Куриная голень — самая сухая часть куриной тушки. Картофель в духовке тоже получается суховатый. Поэтому я при приготовлении такого блюда добавляю сметану и томатную пасту (натираю голень этими продуктами прежде чем заворачивать в фольгу). Можно вместо сметаны использовать майонез. Но в данном рецепте добавляется растительное масло. Поэтому сметана лучше подойдет.
Курочка с картошкой в духовке у нас всем нравится, и мы часто её готовим , только растительное масло не использую, а вместо его картошку и куски курицы перемешиваю со сметаной, а чеснок использую обычный чере чесноковыжималку его пропускаю. А вместо голени иногда использую и грудку, правда её приходится делить на части, но тоже вкусно получается.