Куриные ножки с рисом в духовке

Куриные ножки с рисом в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
129 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Курица Рис
Блюдо
Горячее
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Духовка

Я все чаще замечаю, что чем проще состав того или иного рецепта, чем меньше в нем различных ингредиентов и специй, тем удачнее выходит результат. Подтверждение тому, сегодняшнее блюдо, которое я спешу вам предложить – куриные ножки с рисом в духовке – быстро, вкусно, сытно, питательно. Готовить будем без лишнего дополнения масла, получится не сильно калорийно, так что, если вы считаете калории, вам точно понравится.

Ингредиенты

на
Куриные ножки
2 шт.
Рис
1 сткн.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Вода
2 сткн.
Соль, перец
по вкусу
Паприка
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Шаг 1 из 8
ингредиенты

Подготовить все необходимые продукты по списку. Использовать лучше не мороженую курицу, а свежую. В выборе сорта риса ориентироваться на себя, в моем случае — обычный пропаренный длинный.

Сразу включить и прогреть духовку, установив температуру 180 градусов.

Шаг 2 из 8
обтирание мяса специями

Куриные ножки ополоснуть и просушить, после чего натереть их солью, перцем и паприкой. По желанию можно использовать дополнительно специи.

Поджарить курицу на растительном масле – буквально по несколько минут с каждой стороны, чтобы просто появилась румяная корочка.

Шаг 3 из 8
лук

Очистить репчатый лук, ополоснуть, просушить. Нарезать кубиками или полосками – как вам больше нравится.


Шаг 4 из 8
морковные бруски

Следом подготовить морковь – почистить и вымыть, нарезать средними брусочками. Чтобы она хорошо ощущалась в готовом блюде, мельчить с нарезкой не стоит.

Шаг 5 из 8
закладка крупы и овощей в форму

Рис предварительно промыть несколько раз до чистой воды, после чего его слегка просушить. Взять жаропрочную форму, переложить в нее мытую крупу и нарезку овощей. Кстати, по желанию можно добавить сладкий перец.

Шаг 6 из 8
укладка ножек курицы

Уложить в форму поджаренные куриные ножки. Приправить все солью и перцем.


Шаг 7 из 8
заливание воды

Налить пару стаканов теплой воды и убрать емкость в  духовку. Запекать рис с курицей 20-30 минут.

Шаг 8 из 8
рис с куриными ножками и помидорами черри

Подавать к столу готовые куриные ножки с рисом можно с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *