Куриные сердечки на шпажках в духовке

Куриные сердечки на шпажках в духовке
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
150 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Кухонная техника
Духовка

Всем любителям куриных потрошков настоятельно рекомендую попробовать приготовить сердечки по этому рецепту. Готовится блюдо очень просто и достаточно быстро, только обязательно оставьте субпродукт мариноваться на время. Чем дольше он постоит в маринаде, тем вкуснее будет.

Самым идеальным гарниром к шашлычкам из куриных сердечек на шпажках будет картофельное пюре, хотя с вареным рисом они тоже хорошо сочетаются по вкусу.

Ингредиенты

на
Куриные сердечки
600 г
Соевый соус
2 ст.л.
Томатный соус
2 ст.л.
Мед
1 ч.л.
Приправа для птицы
по вкусу
Соль
по желанию
Перец ч. м.
по вкусу
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 8
Продукты

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Сердечки тщательно помойте, срежьте лишний жир и торчащие капилляры, уберите запекшуюся кровь, если есть. Переложите субпродукты в глубокую миску.

Шаг 2 из 8
Сердечки со специями

Всыпьте любимую приправу для птицы, перец черный свежемолотый по вкусу и, при желании, поваренную соль, если будете использовать соевый соус с пониженным содержанием соли.

Шаг 3 из 8
Добавки

Влейте соевый соус, положите вкусный кетчуп или любой томатный соус, добавьте мед (можете использовать любой, густой или жидкий – без разницы).


Шаг 4 из 8
Маринование

Тщательно все перемешайте, оставьте сердечки мариноваться минут хотя бы на 30, но в идеале нужно дать им постоять в маринаде около часа.

Шаг 5 из 8
Сердца на шпажках

Бамбуковые шпажки я предварительно не вымачиваю в воде. Если вы в их качестве не уверены, то лучше все же подержать в холодной воде, чтобы потом они не сгорели в духовке. В зависимости от их размера, нанизайте сердечки штуки по 4-5 на каждую шпажку, переложите на выстеленный фольгой противень. Отправьте на 15 минут в предварительно разогретую до 200 градусов духовку под верхний гриль без конвекции.

Шаг 6 из 8
Смазывание и запекание

Спустя время извлеките противень из духовки. Смажьте сердечки оставшимся маринадом с помощью силиконовой кисточки и верните назад еще минут на 10. Дождитесь румяной корочки.


Шаг 7 из 8
Готовое блюдо

Готовые шашлычки из куриных сердечек переложите на плоскую тарелку и подавайте к столу немедленно. Посыпьте свежей зеленью и не забудьте про любимый соус.

Шаг 8 из 8
Шашлычки из куриных сердечек

Очень вкусные запеченные куриные сердечки на шпажках готовы.

Приятного!


Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Другие подборки
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте