Куриные сердечки с рисом на сковороде

Куриные сердечки с рисом на сковороде
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
205 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Рис Субпродукты
Блюдо
Горячее
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
На сковороде

Для любителей куриных потрошков предлагаю простой рецепт их приготовления. Готовятся сердечки вместе с рисом и овощами, за счет чего у вас получается полноценный обед или ужин. Также большой плюс этого блюда в том, что все ингредиенты готовятся в одной сковороде, что очень удобно. При желании, для придания рису кислинки, можно добавить немного свежих помидоров, а для большего вкуса и аромата всыпьте сушеные травы типа итальянских или прованских.

Ингредиенты

на
Куриные сердечки
300 г
Рис
180 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Укроп
2 ветк.
Чеснок
1 зубч.
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Для приготовления блюда нам понадобятся все продукты, что на фото. Овощи сразу же почистите от кожицы, помойте под проточной водой и обсушите.

Шаг 2 из 8
Потрошки

Сердечки нужно зачистить от торчащих капилляров и срезать лишний жир. Помойте их и слегка обсушите от лишней влаги бумажными полотенцами.

Шаг 3 из 8
Выкладка в сковороду

Разрежьте сердечки пополам или на четвертинки. Если внутри есть сукровица, ее нужно удалить. Выложите потрошки в разогретое на сковороде масло и жарьте на умеренном огне минут 5-7.


Шаг 4 из 8
Добавление лука с морковью

Чтобы овощи быстрее приготовились, их лучше всего тонко нашинковать. Переложите лук с морковью в сковороду, тушите минут 5, они должны стать полностью мягкими.

Шаг 5 из 8
Закладка риса

Тщательно промойте рис. Переложите в сковороду, перемешайте и подержите около минуты.

Шаг 6 из 8
Приготовление блюда

Вскипятите в чайнике воду, влейте ее в сковороду. Добавьте приправу, раздавленный зубчик чеснока, а также соль и перец по вкусу.

Вода должна быть на 1 сантиметр выше содержимого сковороды. Накройте крышкой и готовьте на тихом огне 15-17 минут. Жидкость должна полностью впитаться в рис.


Шаг 7 из 8
Готовое блюдо

Спустя время откройте крышку, посыпьте блюдо нарубленным укропом, аккуратно перемешайте и попробуйте на соль, самое время досолить, если ее не хватает.

Шаг 8 из 8
Рис с куриными сердечками на ужин

Разложите вкуснейшую рисовую кашу с куриными сердечками и овощами по тарелкам и можно звать семью к обеденному столу.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *