Куриный рулет в духовке

Куриный рулет в духовке
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
155 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой

Почему-то многие хозяйки считают, что приготовить куриный рулет в духовке очень сложно. На самом деле это не так. Готовится он просто и достаточно быстро, а в итоге у вас получится шикарное блюдо, которое не только в радость будет подать домашним на обед, но оно также станет отличной и очень красивой закуской на любом праздничном столе. Кстати, если приготовить такие рулеты небольшого размера, то их можно подать и в качестве горячего блюда каждому гостю.

Ингредиенты

на
Куриное филе
400 г
Бекон
50 г
Сыр твердый
100 г
Перец болгарский
150 г
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Подготовьте продукты по списку. Куриное филе тщательно промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.

Перец лучше всего взять яркого цвета, так он более эффектно будет смотреться в готовом блюде. Помойте его, обсушите. После чего очистите от семечек и плодоножки, нарежьте тонкой длинной соломкой.

Шаг 2 из 8
Слайсы бекона

Пищевую фольгу сложите в два слоя глянцевой стороной вверх, выложите на нее нарезанный сыровяленый бекон внахлест.

Шаг 3 из 8
Укладка филе

Тонко нарежьте куриное филе, накройте его пищевой пленкой, отбейте с помощью кухонного молоточка. Уложите куски отбитой курятины на слайсы бекона. Выкладывайте их тоже плотно друг к дружке, чтобы не было зазоров. Курицу посолите и поперчите по вкусу.


Шаг 4 из 8
Тертый сыр

Теперь натрите любимый твердый сыр на крупной терке, посыпьте им курицу сверху.

Шаг 5 из 8
Болгарский перец

Посередине положите нарезанный болгарский перец и аккуратно скрутите рулет. Старайтесь, чтобы концы сомкнулись. Заверните фольгу и закрутите ее с обеих сторон как конфету.

Шаг 6 из 8
Закрутка рулета в фольгу

Переложите рулет-заготовку в фольге в форму для запекания, налейте в нее немного воды. Поставьте емкость в горячую духовку. Готовьте блюдо минут 20 при 200 градусах.


Шаг 7 из 8
Запекание

Затем аккуратно разрежьте фольгу сверху, разверните ее и дайте верху рулета зарумяниться, включив режим конвекции или верхний гриль еще минут на 10. Бекон приобретет красивый цвет и станет еще ароматнее.

Шаг 8 из 8
Закусочный рулет с начинкой

Подавать такой рулет из куриного филе с начинкой можно как в горячем, так и в холодном виде. Нарежьте на порции и подавайте в качестве закуски или как самостоятельное блюдо с любимым гарниром.

Приятного!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *