Куриный шашлык на шпажках в духовке

Куриный шашлык на шпажках в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
137 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Курица
Блюдо
Шашлык
Назначение
Праздничный обед
Кухонная техника
Духовка

Куриный шашлык на шпажках в духовке – одно из самых вкусных и простых блюд, которое получается из суховатого филе просто невероятным. Шпажки придают более изысканный и красивый внешний вид, поэтому подавать такой шашлык можно даже на праздничный стол — гостям понравится точно.

Чтобы мясо получилось не пресным, его предварительно нужно промариновать – для маринада выбирать можно свои любимые компоненты, которые вы привыкли применять. Курица отлично сочетается с соевым соусом, также вкусно сюда добавить немного горчицы и пару капель меда, чуть ароматной аджики и специи – вкусный обед вам обеспечен.

К шашлыку необходимо подать кетчуп или соус, легкий овощной салат или более сытный гарнир в виде каши, картофеля.

Ингредиенты

на
Филе куриное
300 гр.
Аджика
1 ст.л.
Мед
1 ч.л.
Соевый соус
30 мл.
Масло растительное
1 ст.л.
Паприка, соль, перец
по вкусу
Горчица сладкая
1 ч.л.
Шаг 1 из 10
продукты

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.

Шаг 2 из 10
филе курицы

Выбрать свежее куриное филе, сполоснуть под прохладной водой, просушить. Нарезать средними по размеру кусочками, чтобы удобно было потом нанизывать на шпажки.

Шаг 3 из 10
мед, горчица, аджика

Подготовить глубокую миску для маринада. Необязательно использовать именно тот вариант, который предлагаю я, вы можете взять свои любимые специи, пряности и т.д.

Итак, в миску влить немного меда, добавить сладкую горчицу и ложку самой вкусной аджики.

Шаг 4 из 10
введение масла

Следом влить в миску растительное масло и добавить соевый соус. Можете добавить немного кетчупа, чеснока, острого перца чили и т.д.

Шаг 5 из 10
паприка

Из специй предлагаю выбрать паприку, соль и молотый перец. Перемешать с ними маринад и обязательно снять пробу, если вкус вас полностью устраивает – отлично, если же на ваш взгляд чего-то не хватает – нужно добавить еще немного приправ.

Шаг 6 из 10
маринование

Переложить курицу в маринад и хорошо перемешать, мариновать 40 минут.

Шаг 7 из 10
нанизывание мяса

Теперь «надеть» на каждую шпажку кусочки куриного мяса, параллельно прогреть духовку и установить температуру 180 градусов.

Шаг 8 из 10
установка шпажек на форме

Шашлыки-заготовки переложить в форму, чтобы они свободно находились друг от друга, после чего отправить в духовку. Запекать 20-25 минут, пару раз за это время полить маринадом.

Шаг 9 из 10
сервировка и подача блюда

Готовый шашлык из курицы на шпажках подать к столу.

Шаг 10 из 10
куриный шашлык в духовке на шпажках

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Новые рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *