Куриный суп с рисом и картошкой

Куриный суп с рисом и картошкой
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
46 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Картофель Курица Рис
Блюдо
Супы
Назначение
На обед
Кухонная техника
Кухонная плита

Если хотите просто и без лишних хлопот приготовить обед для семьи, предлагаю вам отличный вариант – куриный суп с рисом и картошкой. Горячие первые блюда нравятся многим, и это не зря. Тарелочка согревающего ароматного супа способна подарить не только сытость организму, но и согреть, поднять настроение.

Чтобы результат вас порадовал, курицу важно выбирать свежую и охлажденную, замороженную птицу не использовать. От себя вы можете добавить в блюдо всевозможную зелень, различные специи и травы.

Подавать готовый горячий суп к столу можно с парой ломтиков вкусного и ароматного хлеба.

Ингредиенты

на
Вода
1.6 л
Куриные стейки
250 г
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Рис
60 г
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 8
Продукты

Подготовить все продукты. Воду использовать чистую фильтрованную, курицу — охлажденную. Кожу с птицы по желанию удалить.

Шаг 2 из 8
Варка мяса

Взять кастрюлю, которая походит по объему, переложить туда кусок курицы, предварительно ополоснув его и просушив. Влить воду. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания варить бульон 25 минут.

Шаг 3 из 8
Картофель

Тем временем очистить картофель. Вымыть, просушить, нарезать его крупными брусками.

Шаг 4 из 8
Лук и морковь

Мелко нарезать лук и натереть морковь средней стружкой. Чтобы суп не утяжелять и не добавлять ему лишние калории, зажаривать их не будем.

Спустя 20 минут варки курицы добавить в кастрюлю овощи – варить 15 минут.

Шаг 5 из 8
Рис

После добавить порцию риса, предварительно его хорошо промыв.

Шаг 6 из 8
Варка супа

Варить суп еще 10 минут, после всыпать соль и перец.

Шаг 7 из 8
Готовое блюдо

Снять пробу, настоять готовое блюдо немного и разлить по тарелкам. Добавить к такому вкусному обеду можно зелень и пару ломтиков румяного хлеба.

Шаг 8 из 8
Горячий куриный суп с рисом на обед

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Новые рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *