Куриный суп с рисом и картошкой
Если хотите просто и без лишних хлопот приготовить обед для семьи, предлагаю вам отличный вариант – куриный суп с рисом и картошкой. Горячие первые блюда нравятся многим, и это не зря. Тарелочка согревающего ароматного супа способна подарить не только сытость организму, но и согреть, поднять настроение.
Чтобы результат вас порадовал, курицу важно выбирать свежую и охлажденную, замороженную птицу не использовать. От себя вы можете добавить в блюдо всевозможную зелень, различные специи и травы.
Подавать готовый горячий суп к столу можно с парой ломтиков вкусного и ароматного хлеба.
Ингредиенты
на
Подготовить все продукты. Воду использовать чистую фильтрованную, курицу — охлажденную. Кожу с птицы по желанию удалить.
Взять кастрюлю, которая походит по объему, переложить туда кусок курицы, предварительно ополоснув его и просушив. Влить воду. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания варить бульон 25 минут.
Тем временем очистить картофель. Вымыть, просушить, нарезать его крупными брусками.
Мелко нарезать лук и натереть морковь средней стружкой. Чтобы суп не утяжелять и не добавлять ему лишние калории, зажаривать их не будем.
Спустя 20 минут варки курицы добавить в кастрюлю овощи – варить 15 минут.
После добавить порцию риса, предварительно его хорошо промыв.
Варить суп еще 10 минут, после всыпать соль и перец.
Снять пробу, настоять готовое блюдо немного и разлить по тарелкам. Добавить к такому вкусному обеду можно зелень и пару ломтиков румяного хлеба.
Приятного аппетита!
Солянка с курицей и колбасой
Суп харчо из курицы с рисом
Окрошка на кефире с минералкой
Рассольник с рисом и солеными огурцами
Суп из гуся с булгуром
Окрошка с курицей на кефире
Суп с нутом и курицей
Суп с клецками на курином бульоне
Окрошка на майонезе
Щи без мяса с квашеной капустой
Щи из свежей капусты с курицей
Куриный крем-суп
