Лаваш с яйцом и сыром на сковороде

Лаваш с яйцом и сыром на сковороде
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
208 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Куриные яйца Лаваш Сыр
Блюдо
Горячее
Кухонная техника
На сковороде

Армянский тонкий лаваш считаю одним из самых полезных и удачных кулинарных изобретений. Что только не готовят с ним: запеканки (сладкие, соленые), различные рулеты, закуски, выпечку и даже торты. И, конечно, едят вместо хлеба.

Я предлагаю сегодня рецепт очень быстрого завтрака. Он настолько прост, что с ним справится даже школьник. В итоге получается вкусно, сытно и полезно.

Ингредиенты

на
Армянский лаваш
100 г
Яйца куриные
4 шт.
Сыр
100 г
Масло растительное
1 ч.л.
Черный молотый перец
1 щеп.
Соль
по вкусу
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 9
Продукты

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Вместо армянского тонкого лаваша можно взять тортилью. Кстати, лаваш может быть любой формы: круглой, овальной, квадратной. Берите тот, который есть у вас в наличии. Сыр используйте любой, который вам больше нравится, у меня — сливочный.

Шаг 2 из 9
Нарезанный лаваш

Лаваш нарежьте на небольшие квадраты. Удобно это делать при помощи ножниц. Затем квадраты сверните трубочками и нарежьте на тонкие полоски.

Шаг 3 из 9
Закладка в сковороду

В сковороду налейте немного растительного масла, нагрейте его, выложите «лапшу» из лаваша. Подержите на плите не более минуты, помешивая.


Шаг 4 из 9
Яйца

Теперь вбейте к лавашу яйца. Убавьте нагрев плиты до среднего и, при постоянном помешивании, готовьте блюдо так, как яичницу-болтунью, пока яйца не «схватятся».

Шаг 5 из 9
Добавление сливок

Если недостаточно жидкости и лаваш с яйцами получается суховатым, то добавьте немного сливок, молока или воды. Около 50 мл будет достаточно.

Шаг 6 из 9
Соль и перец

Тщательно помешивая, доведите блюдо до готовности. Посолите и поперчите. Можете добавить любимые специи.


Шаг 7 из 9
Тертый сыр

Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 8 из 9
Добавление сыра

В сковороду добавьте сыр. Готовьте, помешивая, еще 30 секунд и снимите с плиты. Перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по всем ингредиентам.

Шаг 9 из 9
Сытный завтрак

Подавайте блюдо сразу. Можно дополнить завтрак свежими овощами, зеленью или салатом.

Приятного аппетита!



Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (2)
Алексей
2 недели назад
Ответить

Бедный лаваш! Кто только над ним не издевается. И всяк считает себя, как минимум, гуру в кулинарии, да еще авторство присваивает…

Аурика Вынту
2 недели назад
Ответить

Ну почему бедный?. Очень даже вкусный))))

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *