Лаваш с зеленью и сыром на сковороде-гриль

Лаваш с зеленью и сыром на сковороде-гриль
Порций:
6 человек
Калорийность на 100 гр.:
259 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Зелень Лаваш Сыр
Блюдо
Закуски
Кухонная техника
На сковороде гриль

Эта горячая закуска давно уже завоевала невероятную популярность во многих семьях. Даже неудивительно, ведь получается она очень вкусной, а готовится в прямом смысле считанные минуты. Конечно же, самым невероятным по вкусу лаваш с зеленью и сыром получается, если его приготовить на мангале, но когда нет такой возможности или в холодную пору года, то можно использовать обычную или сковороду-гриль, духовку.

Ингредиенты

на
Лаваш листовой
320 гр.
Сыр твердый
200 гр.
Укроп
1 пуч.
Чеснок
1 зубч.
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Подготовим все необходимые для приготовления закуски из лаваша с сыром и зеленью продукты по списку. Сыр берите высокого качества, который хорошо плавится и тянется в горячем виде.

Из зелени сюда лучше всего подходит укроп, но с кинзой мне тоже очень нравится. Можно еще добавить несколько перьев зеленого лука, с ним тоже очень вкусно получается. Укроп помойте под проточной водой, хорошенько обсушите.

Шаг 2 из 7
тертый сыр

Натрите вкусный твердый сыр на крупной терке, сложите его в удобную глубокую миску.

Шаг 3 из 7
соединение сыра и зелени

Укроп нарубите крупно острым ножом, добавьте его к натертому сыру. Следом отправьте в миску пропущенный через пресс чеснок. Хорошенько перемешайте начинку.


Шаг 4 из 7
выкладка начинки на лаваш

Лаваш у меня достаточно длинный, я нарезала его на три части. Выложите один лавашный лист на удобную ровную поверхность, например, на разделочную доску или рабочую кухонную панель. Сверху положите по 2 столовые ложки приготовленной ранее начинки из сыра с зеленью и чесноком.

Шаг 5 из 7
сворачивание конвертом

Заверните лаваш любым удобным для вас способом, мне нравится — в виде конверта. То же самое проделайте с остальными ингредиентами.

Шаг 6 из 7
обжарка на сковороде гриль

Раскалите сковороду-гриль, если не боитесь лишних калорий, ее можно смазать сливочным или оливковым маслом. Выложите конвертики из лаваша с сыром и зеленью, обжарьте их минуты по две с каждой стороны.

Слишком подсушивать, я думаю, не стоит, хотя это дело вкуса. Чтобы они готовились чуть быстрее, сверху можно установить любой пресс.


Шаг 7 из 7
закуска из лаваша с начинкой

Подавайте готовые жареные лаваши горячими, то есть сразу же после приготовления. Это отличная самостоятельная закуска, но с шашлыком они сочетаются просто идеально.

Приятного!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *