Легкий летний салат

Name: Легкий летний салат
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Помидоры 2 шт.; Огурец свежий 1 шт.; Салат листовой 1 пуч.; Лук красный 0.5 шт.; Соль и перец по вкусу; Масло растительное 1 ч.л.; Зелень по вкусу

0 3354 3

Порций:

1 человек

Калорийность на 100 гр.:

30 ККал

Время приготовления:

10 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Овощные салаты Салаты без майонеза

Назначение

Легкий ужин Летние

Диета

Вегетарианское питание Низкокалорийные

Лето – идеальная пора для тех, кто хочет похудеть или не любит готовить. В сезон созревания многих овощей очень просто приготовить из них легкий летний салат буквально за 5 минут, не подвергая ингредиенты термической обработке. Он может состоять из помидоров, огурцов, лука, болгарского перца, свежего листового салата, стеблевого сельдерея и т.д. – выбирайте продукты по своему вкусу. Даже в зимний сезон на полках супермаркетов всегда можно найти различные овощи.

Заправлять салат можно как майонезом, сметаной или густым йогуртом, так и обычным растительным маслом холодного отжима. Следите за тем, чтобы вкус масла не перебивал вкус самого блюда.

Подается салат сразу же после приготовления, пока в нем сохраняются все полезные витамины и микроэлементы.

Ингредиенты

на

Помидоры

2 шт.

Огурец свежий

1 шт.

Салат листовой

1 пуч.

Лук красный

0.5 шт.

Соль и перец

по вкусу

Масло растительное

1 ч.л.

Зелень

по вкусу

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 8

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 8

Листья салата отделите друг от друга, если они продавались в пучке. Тщательно промойте каждый из них с обеих сторон, удаляя пыль и грязь. Срежьте жесткие окончания стебля и нарвите листья в глубокий салатник руками, слегка стряхивая их от лишней влаги – в блюде она ни к чему.

Шаг 3 из 8

Промойте свежий огурец под струей воды, тщательно счищая с его поверхности шипы и загрязнения, пыль. Срежьте окончания.

Грунтовые огурцы обязательно пробуйте перед нарезкой, чтобы они не горчили! Разрежьте овощ вертикально пополам, а затем нарежьте полукольцами и высыпьте их в салатник.

Шаг 4 из 8

Помидоры тоже промойте в воде, разрежьте пополам и удалите зеленые черенки внутри. Нарежьте ломтиками прямо в емкость. Лучше всего использовать не сочные, а мясистые сорта овоща.

Шаг 5 из 8

Очистите красный лук от кожуры, промойте и разрежьте пополам – используйте одну часть корнеплода. Нарежьте полукольцами и добавьте к остальным ингредиентам в салатник. По желанию такой сорт лука можно заменить другим: репчатым, зеленым, пореем.

Шаг 6 из 8