Легкий салат с курицей

Легкий салат с курицей
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
71 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой

Приготовим к обеду или ужину легкий салат с курицей – вкусный, диетический и питательный. Он должен понравиться всем, кто следит за своей фигурой и предпочитает майонезным салатам облегченные версии.

Совсем необязательно придерживаться строго всех ингредиентов, вы всегда можете дать волю фантазии, чтобы в результате внести в блюдо именно свой яркий акцент.

Касаемо заправки, можно применить не только сочетание масла и лимонного сока, здесь неплохо сыграет йогурт, только предварительно ему нужно придать вкус – добавить немного чеснока, соли и перца.

Попробуйте этот вариант салата, почему-то я уверена, что он многим придется по вкусу.

Ингредиенты

на
Курица вареная
180 гр.
Куриные яйца
1 шт.
Свежие огурцы
2 шт.
Помидоры
1 шт.
Сыр твердый
80 гр.
Укроп
5 веточек
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
1 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Подготовить все вышеперечисленные ингредиенты по списку.

Шаг 2 из 7
огурцы

Свежие огурцы вымыть и высушить, обрезать хвостики с обеих сторон. Если вы их покупаете на рынке, обязательно проверьте на горечь, чтобы в итоге не испортить результат. Вкусные сладковатые огурчики нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3 из 7
добавление томатов

Помидор выбрать вкусный, отлично подойдут розовые сорта, они всегда имеют сладкую нотку и приятную бархатистую структуру. Вымыть и просушить, вырезать место роста плодоножки. Нарезать средними кубиками и добавить в салат.

Зелень тоже можно взять любую, необязательно останавливать свой выбор именно на укропе, сюда отлично подойдет петрушка, базилик или даже кинза, конечно же, если вы любите такие специфические вкусы трав.

Укроп нарезать и бросить в салатник.

Шаг 4 из 7
яйца

Куриные яйца заранее отварить в подсоленной воде не более 10 минут. Очистить от скорлупы, нарезать кубиками и бросить в салат.

Шаг 5 из 7
филе

Курицу нужно заранее отварить. Часть тушки значения не имеет, если мясо было на кости, его нужно отделить. Нарезать небольшими кусочками и переложить в салатник.

Шаг 6 из 7
тертый сыр

Сыр натереть на мелкой терке и пересыпать в блюдо.

Шаг 7 из 7
порция диетического салата

Приправить салат солью, перцем, соком лимона и постным маслом, перемешать и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Это интересно
Похожие рецепты
Новые рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *