Легкий салат с селедкой

Легкий салат с селедкой
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
156 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Помидор Сельдь
Назначение
Легкий ужин

Если вы большой любитель селедки и готовите много различных блюд из нее – попробуйте приготовить легкий салат с овощами, мягким коровьим или козьим сыром и куриными яйцами. Для большей полезности добавьте побольше хрустящего латука. Заправьте все ингредиенты оливковым маслом и у вас получится отличная закуска, которую можно подавать как самостоятельное блюдо. Если не боитесь лишних калорий, тогда можно отварить молодой картофель и положить его в салат. Так же сюда отлично подходят маслины, при условии, что селедка не слишком соленая.

Ингредиенты

на
Сельдь слабосоленая
100 г
Моцарелла
80 г
Помидоры черри
5 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Салат латук
100 г
Зеленый лук
2 ветк.
Масло растительное
2 ст.л.
Перец молотый
по вкусу
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 5
Ингредиенты

Для приготовления салата с малосольной селедкой нам понадобятся все продукты на фото. Яйца варите после закипания воды не дольше 10 минут, остудите их в ледяной воде, очистите от скорлупы. Помойте под проточной водой зеленый лук, помидоры и латук, вытрите все насухо бумажными салфетками.

Филе сельди очень удобно использовать из пресервы, уже готовое и почищенное от мелких косточек. Нужно только слить масло и промокнуть рыбу салфеткой.

Шаг 2 из 5
Салатные листья и рыбка

Порвите латук руками, выложите его на большую тарелку с высокими бортиками и плоским дном. Нарежьте филе селедки удобными ломтиками. Положите рыбу на латук. Мне нравится нарезать филе сельди наискось тонкими ломтиками.

Шаг 3 из 5
Помидоры и сыр

Помидоры черри разрежьте пополам. Можно — четвертинками или кружочками. Моцареллу разрежьте пополам. Положите эти ингредиенты сверху на салат.


Шаг 4 из 5
Яйца

С помощью яйцерезки нарежьте яйца красивыми ломтиками одинаковой толщины. Добавьте в салат. Поперчите все слегка свежемолотым перцем, сбрызните любимым растительным маслом без яркого запаха и закуску можно подавать к столу.

Шаг 5 из 5
Готовый салат

Перед подачей посыпьте салат нарезанным зеленым луком. Солить его не следует, филе сельди достаточно соленое.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *