Ленивая овсянка в банке
Самый полезный и простой в приготовлении завтрак – ленивая овсянка в банке. Называется он так потому, что вам не нужно ни варить овсянку, ни запаривать – просто залить с вечера кефиром выбранной вами жирности и поместить в холодильник. К утру хлопья впитают в себя жидкость, набухнут и каша будет полностью готова к дегустированию! Особенно вкусна она с ягодами и фруктами, но и несладкий вариант овсянки в банке тоже не исключен – подавайте ее с мясной или колбасной нарезкой, с котлетами или соленьями, салатом.
Чтобы блюдо за время охлаждения не закисло, фрукты или ягоды добавляйте только при подаче, так как входящая в их состав фруктовая кислота начнет взаимодействовать с молочным напитком. Из-за этого к утру можно получить в банке помимо овсяной массы свернувшийся кефир и сыворотку поверх хлопьев. Кстати, кефир легко взаимозаменяем ряженкой или густым классическим йогуртом, не обязательно придерживаться именно этого молочного напитка в рецепте.
Ингредиенты
на
Подготовьте продукты.
Овсяные хлопья пересыпьте в миску или салатник, тщательно переберите, удалите мусор, если таковой присутствует в них. Всыпьте в емкость сахарный песок и соль.
По желанию сахар можно заменить медом любого сорта, ведь блюдо не нужно варить. Еще идеально впишутся в качестве сладости: сироп стевии, топпинги, сгущенное молоко. Для вкуса и аромата можно всыпать пару щепоток молотой корицы или какао-порошка, добавить немного ванили.
Влейте кефир любой жирности – такой молочный напиток густой и плотный, в отличие от обычного молока. Каша не станет жидкой. Аккуратно все перемешайте, чтобы сахар распределился по массе.
Выложите подготовленное блюдо в порционные баночки или контейнеры. Плотно закупорьте и поместите в холодильник минимум на 2 часа, максимум – на 2 суток.
Многие создают такое блюдо на 2-3 дня, чтобы освободить себе время утром. Помните, что кефир становится с каждым днем кислее, поэтому для такого длительного хранения всыпайте чуть больше сахара.
При подаче к столу положите в баночки свежие или замороженные ягоды, нарезанные кусочки фруктов. Украсьте и наслаждайтесь, ведь ленивая овсянка в банке и вкусная, и полезная!
Рис со свининой
Рис с мясом в мультиварке
Гречка с голенью в духовке
Гречка по-купечески с говядиной
Перловка с мясом в мультиварке
Рис с яблоками
Постная гречка с грибами
Гречка, запаренная кипятком
Гречка с овощами на сковороде
Индейка с рисом
Рис с тушенкой
Тушеная гречка с курицей
Оладьи из овсянки и банана
Гречка с голенью в духовке
Мясные котлеты с геркулесом
Овсяно-творожные оладьи
Гречка с курицей в горшочке
Гречневая каша на молоке в мультиварке
Рис в горшочках в духовке
Перловка с курицей в духовке
Гречка с тушенкой на сковороде
Рис с шафраном
Палочки из кабачков в хрустящей панировке
Каша «Дружба» в мультиварке
6 продуктов, которые летом могут нанести вред здоровью
Как я ухаживаю за деревянными разделочными досками: обязательные правила
