Ленивая овсянка в банке

Ленивая овсянка в банке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
174 ККал
Время приготовления:
5 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Овсянка
Блюдо
Каши
Назначение
На завтрак

Самый полезный и простой в приготовлении завтрак – ленивая овсянка в банке. Называется он так потому, что вам не нужно ни варить овсянку, ни запаривать – просто залить с вечера кефиром выбранной вами жирности и поместить в холодильник. К утру хлопья впитают в себя жидкость, набухнут и каша будет полностью готова к дегустированию! Особенно вкусна она с ягодами и фруктами, но и несладкий вариант овсянки в банке тоже не исключен – подавайте ее с мясной или колбасной нарезкой, с котлетами или соленьями, салатом.

Чтобы блюдо за время охлаждения не закисло, фрукты или ягоды добавляйте только при подаче, так как входящая в их состав фруктовая кислота начнет взаимодействовать с молочным напитком. Из-за этого к утру можно получить в банке помимо овсяной массы свернувшийся кефир и сыворотку поверх хлопьев. Кстати, кефир легко взаимозаменяем ряженкой или густым классическим йогуртом, не обязательно придерживаться именно этого молочного напитка в рецепте.

Ингредиенты

на
Хлопья овсяные
250 г
Кефир 1,5 %
1.5 стак.
Сахар
2 ст.л.
Соль
2 щеп.
Ягоды
по вкусу
Шаг 1 из 5
Ингредиенты

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 5
Овсянка и сахар

Овсяные хлопья пересыпьте в миску или салатник, тщательно переберите, удалите мусор, если таковой присутствует в них. Всыпьте в емкость сахарный песок и соль.

По желанию сахар можно заменить медом любого сорта, ведь блюдо не нужно варить. Еще идеально впишутся в качестве сладости: сироп стевии, топпинги, сгущенное молоко. Для вкуса и аромата можно всыпать пару щепоток молотой корицы или какао-порошка, добавить немного ванили.

Шаг 3 из 5
Кефир

Влейте кефир любой жирности – такой молочный напиток густой и плотный, в отличие от обычного молока. Каша не станет жидкой. Аккуратно все перемешайте, чтобы сахар распределился по массе.

Шаг 4 из 5
Наполненные банки

Выложите подготовленное блюдо в порционные баночки или контейнеры. Плотно закупорьте и поместите в холодильник минимум на 2 часа, максимум – на 2 суток.

Многие создают такое блюдо на 2-3 дня, чтобы освободить себе время утром. Помните, что кефир становится с каждым днем кислее, поэтому для такого длительного хранения всыпайте чуть больше сахара.

Шаг 5 из 5
Овсяная каша с ягодами в банках

При подаче к столу положите в баночки свежие или замороженные ягоды, нарезанные кусочки фруктов. Украсьте и наслаждайтесь, ведь ленивая овсянка в банке и вкусная, и полезная!

Понравился рецепт?
Поделиться:
Ещё вкусные рецепты