Лепешки на кефире в духовке

Лепешки на кефире в духовке
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
195 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Кефир Мука и тесто
Блюдо
Лепешки
Кухонная техника
Духовка

Сегодня хочу предоставить вашему вниманию рецепт лепешек на кефире в духовке. Такая выпечка станет отличным перекусом на природе, работе или в школе. В тесто добавляются ароматные специи, которые делают лепёшки ещё вкуснее.

На замес и выпечку понадобится от силы минут 20-25. Это очень удобно, особенно когда в доме не оказалось хлеба, а идти в магазин уже не хочется. В таком случае могут спасти ситуацию лепёшки, ведь готовятся они из продуктов, которые найдутся на каждой кухне. Вкусно, просто и очень быстро. Рекомендую попробовать, надеюсь понравится многим.

Ингредиенты на
Кефир
180 мл.
Сода
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Тимьян
0.5 ч.л.
Мука
200 гр.
Шаг 1 из 8
ингредиенты

Подготовим продукты по списку к рецепту. Пшеничную муку используем высшего сорта и просеиваем её несколько раз через мелкое сито, чтобы она насытилась кислородом.

Шаг 2 из 8
кефир

Кефир немного подогреем и соединим с содой. Перемешаем и оставим на 5 минут. Между этими двумя составляющими произойдёт реакция и на поверхности появится пена.

Соду гасить ничем не надо, достаточно смешать её с кисломолочным продуктом. Процент кефира в данном рецепте может быть любым, выбираем на своё усмотрение.

Шаг 3 из 8
специи

Добавим в жидкость тимьян, кориандр и щепотку соли. Предложенные специи можно корректировать, меняя их на более привычные и любимые.

Шаг 4 из 8
мука

Тщательно перемешаем и введем просеянную пшеничную муку.

Шаг 5 из 8
тесто

Замесим мягкое, немного липковатое тесто.

Шаг 6 из 8
раскатанные сочни

Противень накроем пергаментом и включим духовку. Разогреем её до 200 градусов. Тесто поделим на 4 части и сформируем овальные лепешки толщиной около 0,5 сантиметра.

Шаг 7 из 8
выпечка в духовке

Отправим противень с заготовками в духовку на 7-10 минут. За это время выпечка должна полностью приготовиться и приобрести золотистый оттенок.

Шаг 8 из 8
готовые лепешки

Лепешки на кефире готовы. Переложим их на решётку и оставим до полного остывания. После чего подадим на стол.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Если вам понравился рецепт — поставьте автору лайк, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фото приготовленного блюда. Ваши отзывы — лучшая награда для нас!

Понравился рецепт?
Поделиться:
Ещё вкусные рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: