Макароны с мясом в духовке

Макароны с мясом в духовке
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
226 ККал
Время приготовления:
25 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Макароны Свинина
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Духовка

Этот рецепт обязательно оценят все любители макаронных изделий и, конечно же, мяса. Предлагаю вашему вниманию вкусное и сытное блюдо, которое можно подать к обеду или ужину в качестве второго.

Макароны с мясом в духовке можно приготовить несколькими способами. Если мясо измельчить через мясорубку и после обжаривания соединить с макаронными изделиями, то готовое блюдо будет больше похоже на запеканку. Определяйтесь с вариантом и давайте готовить.

Ингредиенты

на
Свинина
250 г
Макароны
200 г
Лук репчатый
150 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
3 ст.л.
Сыр твердый
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
2 щеп.
Масло растительное
3 ст.л.
Шаг 1 из 13
Ингредиенты

Выбор мяса зависит от ваших вкусовых предпочтений. Это может быть не только свинина, но и курица, индюшатина, говядина. Покупайте охлажденные мясные продукты.

Сметана подойдет любой жирности. Можно купить на рынке или в супермаркете. Макаронные изделия выбирайте по своему вкусу.

Шаг 2 из 13
Макароны

Первым делом приготовьте макароны. Опустите их в кипящую подсоленную воду, перемешайте и доведите до кипения. Варите 7-10 минут до готовности. Время варки в большинстве случаев указано на упаковке. Мягкие макарошки откиньте на дуршлаг и промойте горячей водой.

Шаг 3 из 13
Яйца со сметаной

В глубокую миску вбейте яйца, добавьте сметану. Взболтайте вилочкой до однородной консистенции.


Шаг 4 из 13
Засыпка сыра

Сыр твердых сортов измельчите на средней терке. Немного стружки отставьте в сторону. Остальной сыр добавьте к сметано-яичной массе. Перемешайте.

Шаг 5 из 13
Обжарка мяса

Мясо хорошо промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте тонкой соломкой.

В сковороде разогрейте масло. Добавьте нарезанную свинину. Обжарьте на умеренном огне до изменения цвета. Перемешивайте лопаткой для равномерной обжарки.

Шаг 6 из 13
Добавление лука

Лук очистите и сполосните. Обсушите салфеткой. Нарежьте тонкими четверть кольцами. Добавьте к мясу. Перемешайте. Готовьте 5-7 минут до мягкости лука.


Шаг 7 из 13
Соединение макарон с жареным мясом и луком

К макаронам добавьте обжаренное мясо с луком. Перемешайте.

Шаг 8 из 13
Введение сыра

Влейте сметанную заливку. Приправьте по вкусу перцем и солью. Вновь перемешайте.

Шаг 9 из 13
Заготовка

Глубокую форму для запекания сбрызните маслом. Выложите макаронную массу. Разровняйте лопаткой и присыпьте оставшимся тертым сыром.


Шаг 10 из 13
Запекание в духовке

Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте блюдо 20-25 минут.

Шаг 11 из 13
Готовая запеканка из макарон со свининой

Макароны со свининой, запеченные в духовке, готовы.

Шаг 12 из 13
Запеченные макароны с мясом

Подавайте сразу к столу.


Шаг 13 из 13

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (1)
Дмитрий Дорошекно
5 месяцев назад
Ответить

Вполне простой и вкусный рецепт. На тему макарон в духовке можно придумать много вариаций. Лично я больше люблю и чаще готовлю макароны в томатном соусе со свининой и небольшим количеством бекона. Также запекаю под сыром.В качестве специй беру базилик и чеснок.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *