Манная запеканка в духовке

Манная запеканка в духовке
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
135 ККал
Время приготовления:
50 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Манка Молоко
Блюдо
Запеканка
Кухонная техника
Духовка

Манную запеканку готовят разными способами. Чаще всего — из сырой крупы. А можно заранее отварить манку и уже из каши готовить данное блюдо.

Запеканка по данному рецепту не содержит комочков, получается очень мягкой и воздушной, просто тает во рту. После приготовления она отлично держит форму, легко нарезается на порционные куски. Блюдо очень понравится маленьким детям, станет лучшим завтраком.

Ингредиенты

на
Манная крупа
90 г
Молоко
450 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Растительное масло
для смазывания формы
Сметана
30 г
Шаг 1 из 12
Продукты

Подготовьте все необходимые продукты по списку.

Шаг 2 из 12
Молоко

В сотейник влейте молоко. Поставьте на огонь.

Шаг 3 из 12
Засыпка крупы

После закипания в молоко небольшими порциями всыпьте манку, параллельно перемешивая ложкой.


Шаг 4 из 12
Введение сахара

Варите кашу на медленном огне около 5 минут, пока она не станет густой. При этом постоянно ее перемешивайте, не отходя от плиты, чтобы не пригорела.

Далее снимите с огня, добавьте сахарный песок, перемешайте.

Шаг 5 из 12
Яйцо

Манную кашу переложите в глубокую емкость, немного остудите, затем вбейте яйцо.

Шаг 6 из 12
Готовая масса

Тщательно перемешайте венчиком, разбивая комки.


Шаг 7 из 12
Форма

Дно и бока формы для запекания смажьте растительным маслом, присыпьте манной крупой.

Шаг 8 из 12
Выкладка манной смеси

Внутрь переложите манную смесь, разровняйте поверхность лопаткой.

Шаг 9 из 12
Надрезы

Сверху смажьте ее сметаной, сделайте несколько надрезов ножом.


Шаг 10 из 12
Выпекание

Форму поставьте на средний уровень духовки. Готовьте запеканку следующие 30 минут — до появления румяной корочки сверху.

Шаг 11 из 12
Нарезка на порции

Готовую запеканку из манной каши остудите, нарежьте на куски, подайте на стол.

Шаг 12 из 12
Манная запеканка на завтрак

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *