Манник на молоке в мультиварке

Манник на молоке в мультиварке
Порций:
6 человек
Калорийность на 100 гр.:
94 ККал
Время приготовления:
1 ч. 10 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Манка Молоко Мука и тесто
Блюдо
Манник
Назначение
На полдник Перекус
Кухонная техника
Мультиварка

Манник на молоке в мультиварке готовится невероятно просто, так как от кулинара требуется только смешать ингредиенты. К слову, все они простые и доступные. Продукты обязательно должны быть свежими.

Пирог получается нежным и воздушным, он отлично держит форму. Дополнительно можно приготовить для него глазурь или поступить проще – полить его перед подачей растопленным шоколадом, сгущенным молоком, сладким сиропом. Самый простой вариант — присыпать манник сахарной пудрой.

Чтобы выпечка получилась более ароматной, в тесто можно добавить молотую корицу, ванильный сахар или же какие-нибудь эссенции.

Ингредиенты

на
Манная крупа
200 г
Пшеничная мука
200 г
Сахар
170 г
Разрыхлитель
1.5 ч.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко
250 мл
Соль
2 щеп.
Растительное масло
2 ст.л.
Молотая корица
0.5 ч.л.
Шаг 1 из 9
Продукты

Первым делом нужно подготовить продукты. Не стоит пренебрегать указанными граммовками, хотя незначительная погрешность не сможет существенно повлиять на результат. Для того чтобы отмерить все необходимые продукты, удобно использовать кухонные электронные весы, мерные ложки или стаканчики.

Жирность молока может быть любой. Продукт должен быть свежим, как и яйца.

Шаг 2 из 9
Набухшая манка

Манную крупу пересыпьте в глубокую миску, влейте молоко (можно даже из холодильника) и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Оставьте набухать минут на 10.

Шаг 3 из 9
Яйца с сахаром

В другую миску вбейте пару свежих куриных яиц. К ним всыпьте сахар-песок, щепотку соли. Если не любите слишком сладкую выпечку, количество сахара можно уменьшить.


Шаг 4 из 9
Масло

Влейте в миску с яйцами растительное масло. Лучше взять рафинированное, так как оно практически не имеет ни запаха, ни вкуса. Хорошенько взбейте содержимое миски.

Шаг 5 из 9
Введение манки

Переложите в емкость со взбитыми яйцами набухшую в молоке манную крупу. Плавными движениями венчика начните все размешивать, пока масса не станет однородной.

Шаг 6 из 9
Введение муки и корицы

Добавьте в миску просеянную пшеничную муку, а также молотую корицу. На этом же этапе можно добавить ванильный сахар или ванилин, молотый кардамон, мускатный орех.


Шаг 7 из 9
Тесто

Продолжайте размешивать все ингредиенты, пока не получится однородная густая масса. Дайте ей постоять минут 15. Миску лучше накрыть крышкой или пленкой.

Шаг 8 из 9
Выпечка в духовке

Чашу мультиварки застелите изнутри фольгой – так будет проще доставать манник. Перелейте в нее тесто и разровняйте его. Закройте чашу крышкой и установите режим «Выпечка» на 40 минут.

После звукового сигнала проверьте готовность манника деревянной шпажкой. Если он не пропекся, то можно оставить его в мультиварке на режиме «Выпечка» еще на 10-15 минут.

Шаг 9 из 9
Кусочек манного пирога

После достаньте пирог из чаши, дайте ему остыть, нарежьте на кусочки и подайте к чаю.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *