Манник на сметане в мультиварке: простой рецепт, который понравится всем

Манник на сметане в мультиварке: простой рецепт, который понравится всем
Порций:
5 человек
Калорийность на 100 гр.:
272 ККал
Время приготовления:
1 ч. 10 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Манка Сметана
Блюдо
Манник
Кухонная техника
Мультиварка

Манник на сметане приготовить просто, буквально через час получается ароматный, нежный и сытный пирог. Хорошо его подавать в качестве перекуса между основными приемами пищи. В тесто можно добавить изюм, курагу, сушеные или свежие ягоды, а также фрукты, шоколадные капли. Перед самой подачей можно присыпать манник сахарной пудрой, полить сладким соусом, сгущенкой или растопленным шоколадом.

Ингредиенты

на
Манная крупа
200 г
Мука пшеничная
200 г
Сахар
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
1 щеп.
Сметана
100 мл
Изюм
2 горсть(и).
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Шаг 1 из 10
Ингредиенты

Подготовьте все необходимые продукты — нужно отмерить манную крупу, пшеничную муку, сахар, сметану. Чтобы не ошибиться в пропорциях, можно использовать кухонные весы или мерный стаканчик, ложки.

Также нужно перебрать изюм – избавиться от всевозможного мусора, веточек, испорченных изюминок. Если он слишком сухой, необходимо залить его минут на 15 горячей водой.

Шаг 2 из 10
Яйца и сахар

В глубокую миску вбейте куриные яйца, добавьте сахар и щепотку соли. Размешайте венчиком до однородного состояния. Можно взять ручной или механический венчик, но во втором случае лучше использовать более глубокую миску.

Шаг 3 из 10
Манка

Добавьте манную крупу и размешайте. Следите, чтобы не оставалось неразмешанных комочков.


Шаг 4 из 10
Сметана

Далее подмешайте в миску сметану средней или низкой жирности. Кстати, на ней манник получается достаточно рассыпчатым. Можно использовать любой кисломолочный продукт (кефир, йогурт, простоквашу) и в зависимости от его вида будет меняться структура выпечки. Все размешайте.

Шаг 5 из 10
Мука

Всыпьте в миску просеянную муку и разрыхлитель. Снова все перемешайте. Дайте тесту для манника постоять минут 20.

Шаг 6 из 10
Изюм

Теперь всыпьте изюм. Если вы замачивали его в теплой воде, то нужно предварительно обсушить салфетками. Размешайте тесто до однородности.


Шаг 7 из 10
Тесто в чаше

Чашу мультиварки нужно смазать растительным маслом. Удобно для этого использовать силиконовую кисть или спонж. Переложите тесто в чашу и разровняйте.

Закройте крышку мультиварки. Готовьте манник полчаса на режиме «Выпечка». После звукового сигнала минут 20 не открывайте крышку.

Шаг 8 из 10
Готовый манник

Затем аккуратно достаньте манный пирог и дайте ему остыть.

Шаг 9 из 10
Манный пирог на сметане

Нарежьте манник на кусочки и подайте к чаю.


Шаг 10 из 10
Подача манника к чаю

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *