Маринад для куриной грудки

Name: Маринад для куриной грудки
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Сок апельсиновый 150 г; Соевый соус 4 ст.л.; Масло оливковое 1 ст.л.; Лимонный (или лаймовый) сок 2 ст.л.; Мед жидкий 1 ст.л.; Соль морская по вкусу; Перец молотый по вкусу; Чеснок 3 зубч.

2 7676 7

Порций:

1 человек

Калорийность на 100 гр.:

127 ККал

Время приготовления:

10 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

К птице Маринады

Маринованная куриная грудка, запеченная в духовке или приготовленная иным способом, — одно из самых популярных блюд у людей, которые следят за своим питанием или пытаются похудеть. Давно известно, что куриное филе — наиболее полезное и малокалорийное мясо, от которого просто невозможно поправиться. Но есть только вареную или запеченную грудку очень скучно, поэтому мы ее замаринуем сегодня по самому вкусному и простому рецепту.

Ингредиенты

на

Сок апельсиновый

150 г

Соевый соус

4 ст.л.

Масло оливковое

1 ст.л.

Лимонный (или лаймовый) сок

2 ст.л.

Мед жидкий

1 ст.л.

Соль морская

по вкусу

Перец молотый

по вкусу

Чеснок

3 зубч.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 7

Чтобы приготовить маринад для сочной куриной грудки, подготовим следующие продукты по списку. Апельсиновый сок можно приготовить собственноручно, но если такой возможности нет, то используйте покупной, только хорошего качества и проверенного производителя.

Мед тоже может быть абсолютно любым, у меня, к примеру, гречишный. Кстати, если есть на него аллергия, то можно заменить его сиропом агавы/кленовым.

Шаг 2 из 7

Первым делом смешиваем апельсиновый сок и оливковое масло хорошего качества, желательно первого отжима, то есть Extra Virgin.

Шаг 3 из 7

Дальше добавляем соевый соус, желательно тоже хорошего качества.

Шаг 4 из 7

Теперь нужно выдавить сок лимона или лайма – принципиальной разницы нет.

Шаг 5 из 7

Крупный зубчик чеснока раздавите тыльной стороной ножа, положите его в маринад. Можно, кстати, его пропустить через пресс, но тогда он будет присутствовать на куриной грудке во время приготовления. Если вас это не смущает, можете так его измельчить.

Шаг 6 из 7

Теперь смесь можно посолить и поперчить по вкусу, перемешать до однородного состояния.

Шаг 7 из 7

Выложите грудку в маринад и оставьте ее минимум на 1 час, хотя мне больше нравится, когда куриное мясо маринуется в нем в течение суток.

Вкуснее всего маринованная куриная грудка по этому рецепту будет, если приготовить ее на сковороде гриль или мангале.

Похожие рецепты

Смотрите также

Салат из свеклы с изюмом и орехами

Тушеная свекла с морковью и луком

Гренки с чесноком в духовке

Маринованная краснокочанная капуста быстрого приготовления

Закуска из помидоров с чесноком и зеленью

Кабачковый торт с помидорами и чесноком: нежный и вкусный

Брускетта с помидорами и сыром

Сухая аджика

Маринад для рульки свиной

Жареные баклажаны с чесноком и помидорами

Аджика с хреном на зиму

Маринад для шашлыка с уксусом и луком

Это интересно

Названы продукты, которые вызывают боль в суставах

Натуральное сливочное масло или безвкусный кусок жира? 4 способа определить подделку

Комментарии к рецепту (2)

Алина Визер

6 лет назад

Ответить

Думаю такой маринад подойдёт не только для куриной грудки, но и к любому другому мясу птицы. Особенно мне нравится что в нём присутствует оливковое масло и мёд, эти составляющие придадут блюду пикантный привкус. Мясо замаринованное по данному рецепту пожалуй может стать отличным блюдом к праздничному столу.

Женя

4 года назад

Ответить

Когда добавлять мед?

Оставьте комментарий